Tapping til flaske 1-2 dager for tidlig

[Oddbjørn Skauge]

Har satt en Lucky Jack, som skulle stå 2 uker 18-21 grader. Hatt litt problemer med temperaturen siden det har vært så varmt. Temperaturen har vært fra 22-20 grader, mest rundt 20,5 grader. Den har nå stått 13 dager. Skulle gjerne tappet over på flasker idag, da de neste dagene er travle.

Vil dette ha mye å si?
Bør jeg heller la det stå noen dager ekstra?

Mvh
Oddbjørn

 

[C@O]

Den er nok ferdig, jeg ville tappet den. Husk å ta en vekt, så er du jo helt sikker på at den er ferdig gjæret.

 

[loebrygg]

Jeg tappet både Lucky Jack og Hoppy Joe etter 12 dager, ikke no problem