Tørrhumle ferdig lagret øl?

Jeg har et fat som er okupert av et kitøl med Muntons Continental. Og etter at jeg ble vant til riktig øl smaker dette pHøy. Vurderer sterkt å helle det ut. Smaker nesten like ille som butikkpils. Men, tenkte at en siste utvei kunne være å hive noe humleblomst i fatet for å kanskje få litt aroma i alle fall. Har det noen effekt?
 
Effekt har det.
Prøv å slipp en pellet eller blomst i et glass, så merker du fort om det er den effekten du er ute etter. Gjorde det samme selv med en vianna-lager, testen viste at hallertau passet bedre enn amarillo. Ikke uventet kanskje, men men.

Når du humler rett i fatet er det lurt å bruke pose, da kan du smake deg frem til passelig tidspunkt - og løfte opp igjen posen når du synes det holder. Lav temp kan føre til lengre tid.
Lykke til!
 
Tilbake
Topp