Tørrhumle med gran?

Brygget en IPA med granskudd.
10g/l granskudd i WP
2,5g/l Centennial i WP
2,5g/l Cascade i WP
2,5g/l Centennial i DH
2,5g/l Cascade i DH

Skal i utgangspunktet tappe om noen dagen, men granskudda, kjenner jeg ikke når jeg smaker.
Noen som vet om jeg kan tørrhumle med fersk gran eller granskuddgele?

Utgangspunktet var en IPA fra Austmann - Pineshot. Fikk granskudd/humlemengder fra de.
 

Fjærplyttn

Norbrygg-medlem
Brygget en IPA med granskudd.
10g/l granskudd i WP
2,5g/l Centennial i WP
2,5g/l Cascade i WP
2,5g/l Centennial i DH
2,5g/l Cascade i DH

Skal i utgangspunktet tappe om noen dagen, men granskudda, kjenner jeg ikke når jeg smaker.
Noen som vet om jeg kan tørrhumle med fersk gran eller granskuddgele?

Utgangspunktet var en IPA fra Austmann - Pineshot. Fikk granskudd/humlemengder fra de.
Bruker å ha i granskudd når jeg starter koking. 150 gr på 27 l er plenty.
 

Fjærplyttn

Norbrygg-medlem
Neida. Det blir nydelig. Samler inn ferske skudd (2-3 cm) i Juni og vakumpakker. Har hele året ferske skudd til neste vår. Det er blitt selveste husølet. Tørrhumler med 50 gram humle (varierer type) etter 5 dager.
 

Fjærplyttn

Norbrygg-medlem
Tror svaret mitt havna i skyen . Nei det går fint. I juni samler jeg inn granskudd når hamsen har falt av og de er 2 til 4 cm lange. Vakumpakker og fryser ned og har til resten av året. Det blir veldig godt øl og er blitt "husøl" hos oss. Jeg bruker å tørrhumle med litt forskjellig humle. 50 gram etter 5 dager. Må jo eksperimentere litt også. Det blir uansett noe helt for seg sjøl.
 
Topp