Tørrhumle white IPA?

[Stig Aa.]

Ser at det er en god del oppskrifter på white IPA som ikke har med tørrhumling - hvilket er nærmesr obligatorisk for standard IPA. Ligger det i white IPA "sin natur" at den ikke skal tørrhumles - at det dekker over witbier-aromaen?

Eller bør man kjøre på?

 

[Jørn Pedersen]

Lervig kjører i alle fall på med tørrhumling:
http://forum.norbrygg.no/threads/kommersielle-oppskrifter-fra-bryggeriene.21940/page-2#post-225669