Trygt å flaske?

RayOlav

Norbrygg-medlem
Hei,

Har hatt min andre batch stående i to uker nå, og tatt to SG målinger over et par dager, som begge viser 1.013. Dette er i nærheten av forventet FG som stod skulle være 1.014.
Men det bobler fortsatt gjevnt og trutt i gjærlåsen, par ganger i minuttet, så det er tydelig at det sleppes ut en del CO2, selv om gjæringen ser ut til og ha stoppet. Temperaturen har vært gjevnt rundt 20-22C.
Vil det være fare for flaskebomber når gjæringen er stoppet, men det fortsatt sleppes ut CO2?

Mvh Raymond
 
RayOlav skrev:
Hei,

Har hatt min andre batch stående i to uker nå, og tatt to SG målinger over et par dager, som begge viser 1.013. Dette er i nærheten av forventet FG som stod skulle være 1.014.
Men det bobler fortsatt gjevnt og trutt i gjærlåsen, par ganger i minuttet, så det er tydelig at det sleppes ut en del CO₂, selv om gjæringen ser ut til og ha stoppet. Temperaturen har vært gjevnt rundt 20-22C.
Vil det være fare for flaskebomber når gjæringen er stoppet, men det fortsatt sleppes ut CO₂?

Mvh Raymond

Bare til å flaske.
 
Tilbake
Topp