Uformelt planleggingsmøte 7. januar
- Trådstarter Nidveg
- Startdato
gustavf
Administrator
Vi begynte med en runde rundt i lokalene, med over normalt interesse for ledninger, rør og temperatur. Det var generell enighet om at første etasje egner seg bra som et lite bryggerilokale med kjelleren som lager og gjæringsrom. Kjelleren er litt fuktig, men ganske stor, mens første etasje er overflateoppusset og lys. Det er ikke vinduer i lokalet og toalett er i naboinngangen.
Da vi var ferdige med førsteinntrykkene og målebåndene var lagt bort, hadde vi en presentasjonsrunde og alle sa litt om hva de ønsket med et bryggelaug. Selv om det varierte litt, var det viktigste for alle et sosial bryggemiljø, med mulighet for å lære mer om brygging og eventuelt med et felles bryggeri.
De fleste var innstilt på at lokalet burde ha et bryggeri, men det var litt varierende meninger om hvor stort det burde være, hvor mye penger man var villig til å legge i et spleiselag osv. Problemstillingen ble illustrert ved et tenkt bryggeri til 20.000. Dersom 20 personer går inn med 1.000 kr hver, vil man ha tilgang til bryggeriet bare en drøy dag hver måned.
Vi ble enige om å vente med bryggeri og heller begynne med å gjøre klar lokalet. Første prosjekt blir å rydde lokalet og dersom vi finner en måte å finansiere det på, blir andre prosjekt å installere oppvaskkum i første etasje.
Det ble bestemt at Eivind (nidveg) forsøker å få leid lokalet så snart som mulig og at vi har en ryddedugnad i løpet av et par uker. I stedet for kaffe og kaker på dugnaden, satser vi på å lage et ekstraktbrygg.
Til stede (jeg tror kanskje det var noen der som ikke skrev seg inn i boka):
Gustav Foseid (gustavf)
Pål Mortensen (Pål_M)
Bjørn Magne Idland (bidland)
Truls Nordtvedt (nordtvedt)
Carl Stiegler (Cral)
Trond Hareide (TroHar)
John Robert Strengen
Eivind Eliassen (nidveg)
Da vi var ferdige med førsteinntrykkene og målebåndene var lagt bort, hadde vi en presentasjonsrunde og alle sa litt om hva de ønsket med et bryggelaug. Selv om det varierte litt, var det viktigste for alle et sosial bryggemiljø, med mulighet for å lære mer om brygging og eventuelt med et felles bryggeri.
De fleste var innstilt på at lokalet burde ha et bryggeri, men det var litt varierende meninger om hvor stort det burde være, hvor mye penger man var villig til å legge i et spleiselag osv. Problemstillingen ble illustrert ved et tenkt bryggeri til 20.000. Dersom 20 personer går inn med 1.000 kr hver, vil man ha tilgang til bryggeriet bare en drøy dag hver måned.
Vi ble enige om å vente med bryggeri og heller begynne med å gjøre klar lokalet. Første prosjekt blir å rydde lokalet og dersom vi finner en måte å finansiere det på, blir andre prosjekt å installere oppvaskkum i første etasje.
Det ble bestemt at Eivind (nidveg) forsøker å få leid lokalet så snart som mulig og at vi har en ryddedugnad i løpet av et par uker. I stedet for kaffe og kaker på dugnaden, satser vi på å lage et ekstraktbrygg.
Til stede (jeg tror kanskje det var noen der som ikke skrev seg inn i boka):
Gustav Foseid (gustavf)
Pål Mortensen (Pål_M)
Bjørn Magne Idland (bidland)
Truls Nordtvedt (nordtvedt)
Carl Stiegler (Cral)
Trond Hareide (TroHar)
John Robert Strengen
Eivind Eliassen (nidveg)
