Usmakskurs i Oslo 21/9-23 kl. 18.

[john petter]

Bli en bedre brygger ved å lære å gjenkjenne de vanligste usmakene i hjemmebrygg og hvordan du kan unngå dem. Det neste i rekken av våre populære usmakskurs vil bli avholdt torsdag 21. september kl. 18.00 i Drammensveien 43.
Alle våre usmakskurs ledes av en sertifisert øldommer. Kursene er gratis og kun for Norbrygg-medlemmer. Merk at dette kurset primært kun er for Oslo-medlemmer, men vi åpner for Norbryggmedlemmer fra andre fylkeslag 17. september kl. 00.
Påmelding i Hoopla.

Det er lov å ta med øl, både med og uten usmaker.
Vel møtt!!

 

[Håkon Bugge]

torsdag 30. mars ==> 21/9-23

 

[john petter]

torsdag 30. mars ==> 21/9-23

Takk!

 

[Finn Berger]

Trur jeg ville ha utbytte av et kurs til, så om det blir plass for omlendinger, melder jeg meg nok på.

 

[Finn Berger]

Da har jeg meldt meg på. Håper det er mange nok påmeldte til at det blir kurs. (Eller at det ikke er fullt. Veit ikke om Hoopla sier fra.)

 

[john petter]

Nå er det 8 påmeldte, så det blir kurs denne gangen!

 

[john petter]

-Og det er plass til 12.

 

[john petter]

Kurset er nå fullt.
Hvis noen ikke kan komme, vennligst gi beskjed så fort som mulig til 90153956. Så får andre sjansen.

 

[Finn Berger]

Kurset er nå fullt.
Hvis noen ikke kan komme, vennligst gi beskjed så fort som mulig til 90153956. Så får andre sjansen.

Flott. The more, the merrier.

 

[john petter]

Avbud er meldt inn.
To ledige plasser nå.

 

[Finn Berger]

Avbud er meldt inn.
To ledige plasser nå.

Impulsiviteten leve! Sleng dere på. Både nyttig og hyggelig - og så kan vi ta (enda) en øl etterpå.

 

[john petter]

Én ledig....

 

[Finn Berger]

Takk for fint kurs - både til ledelse og deltakere. Knut er en dyktig pedagog; han presenterer "fagstoffet" på en god måte og leder diskusjonene med stø hånd. Diskusjonene er viktige; det er veldig interessant å få drøfta de erfaringene vi har - og de mulig årsakene til de usmakene vi har opplevd å produsere.

Jeg er stadig usikker på to stoffer, DMS og (særlig) diacetyl, når jeg møter dem - eller øl som visstnok skal ha dem - i virkeligheta. Det kunne vært interessant med en smakskveld med disse som et temainnslag - altså en slags blanding av smakekveld og usmakkurs. Kannskje kunne en triangeltest være et artig innslag? Da tenker jeg særlig på diacetyl. På kurset nå hadde jeg store vanskeligheter med å kjenne forskjell på det udoserte ølet - Carlsberg - og Carlsberg dosert med diacetyl.

John Petter nevnte at det blir andre piller - dvs. fra en annen leverandør - neste gang. Nå har jeg vært på to kurs i år, og skal sjølsagt stille meg bakerst i køen, men jeg får veldig lyst til å prøve dem.

Et sånt kurs gir mersmak (til tross for all usmaken) - og det ser litt fristende ut å prøve seg på et dommerkurs, også.