Utregning av ABV

[raysv]

Hei,

Etter man har tatt måling av OG og FG og funnet ut sånn ca ABV på brygget, så regner jeg med det blir generert litt mer alkohold de første ukene den står til karbonering på flasker også.

Er det noen tommelfinger regel på hvor mye ABVen vil stige på de ukene den står til karbonering?

 

[loebrygg]

0,05% per gram sukker per liter

6 g sukker / liter = 0,3% alk.

 

[kortulf]

Det var overraskende mye! Har aldri tatt høyde for det, og benyttet (OG-FG)/7,5 . Får ta høyde for dette heretter