Utstyret tok kveld etter at humlen hadde kokt 45 min

Utstyret tok kveld etter at humlen hadde kokt 45 min. La oppi resten av humlen og kjøleren, for deretter å tappe det i gjæringsdunken og tilsette gjær. Hva vil dette ha og si for ølet mitt ?
 
Gerne litt lavere bitterhet og lavere OG/større volum en beregnet. Sannsynligvis blir det drikkbart øl likevel.
 
Håper det :) Var mitt første brygg så jeg håper det blir øl av det. Feil på sikringen for overoppheting som stoppet prossesen. Tar det lang tid før gjæren begynner å virke ? Takk for raskt svar ;)
 
Det avhenger av flere faktorer. Temperatur, om du har laget gjærstarter, tørrgjær, fersk-gjær... Etc. Min erfaring sier at gjæren starter alt fra 4 til 12 timer etter at gjær er pitchet i vørteren...


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
Tilbake
Topp