Utvidet kapasitet på Speidel, 16kg for 50l

[olai]

Noen som har testet ut følgende for å få fylt maltrøret helt til topps med 16 kg malt? :

http://www.bacbrewing.com/epages/99...ectPath=/Shops/990497525/Products/BB.BM50.003

 

[raysv]

Hva blir forskjellen på dette kontra å bare snu plata du allerede har?

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

 

[olai]

Ser ut som den modifiserte plata ligger helt på toppen. Å snu den orginale uten noe som helst "mellomlegg" ser ut for meg litt risikabelt da det er litt åpning slik at maltkorn kan slippe igjennom.

 

[raysv]

Bruker bare en mutter i mellom jeg da, funker bra det, og 7 kg i 20 litern går helt fint da ihvertfall

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

 

[raysv]

Blir ikke helt klok på tegningene dems, er det meningen at man både skal snu den orginale risten, for så og ha denne på toppen? eller ikke bruke den orginale rista og KUN ha denne på toppen?

 

[Ole Mørkved]

Det finnes en helt gratis løsning for å få mesket med 16-18 kilo i en Speidel 50.

 

[olai]

Blir ikke helt klok på tegningene dems, er det meningen at man både skal snu den orginale risten, for så og ha denne på toppen? eller ikke bruke den orginale rista og KUN ha denne på toppen?

Ble litt forvirret jeg også, var derfor jeg lurte på om noen hadde erfaring med løsningen. Ser jo ut som det skisseres både med bruk av orginal og den modifiserte samtidig (hvorfor kan jeg ikke skjønne) og kun med den modifiserte (dvs med modifisert i toppen og orginal i bunnen).

 

[olai]

Det finnes en helt gratis løsning for å få mesket med 16-18 kilo i en Speidel 50.

Er sikkert mange måter å trikse litt for å få mesket mere malt i Speidel. Har dobbeltmesket ett par ganger og syns det var helt greit, men er jo alltid interessert i løsninger som kan gjøre ting enklere Hvilken løsning var det du tenkte på Ole Mørkved ?

 

[Ole Mørkved]

Om jeg skal meske med, la oss si 17 kilo, så har jeg i ca 13 kilo, mesker i 45 minutter, spar utav litt av mesken, og har i den resterende, og mesker videre i 45 minutter. Jeg har så i den mesken som jeg tok ut, enten før jeg hever maltrøret, eller så etter at jeg har hevet maltrøret. Alt etter om det er plass til all malten, så skyller jeg på vanlig måte.
Jeg tror at det er litt viktig med litt plass i maltrøret, for best mulig sirkulasjon. Å få mesket med mye malt er nå en ting, men hvis dette skal gå utover effektiviteten, så er vitsen borte. Denne metoden, og det at jeg stopper og rører, har gitt meg en forholdsvis stabil effektivitet på ca 86%, etter de verdiene beercalc.org gir meg.

 

[gstein]

For mitt vedkommende så kommer det til å være denne veien jeg kommer til å velge om en vil utvide kapasiteten til Speidelen (se innlegget til Skarven og Atle Andersen)

https://forum.norbrygg.no/threads/mesk-meir-enn-20-kg-i-50-liter-speidel-10-kg-i-20-l-speidel.26780/

 

[olai]

Om jeg skal meske med, la oss si 17 kilo, så har jeg i ca 13 kilo, mesker i 45 minutter, spar utav litt av mesken, og har i den resterende, og mesker videre i 45 minutter. Jeg har så i den mesken som jeg tok ut, enten før jeg hever maltrøret, eller så etter at jeg har hevet maltrøret. Alt etter om det er plass til all malten, så skyller jeg på vanlig måte.
Jeg tror at det er litt viktig med litt plass i maltrøret, for best mulig sirkulasjon. Å få mesket med mye malt er nå en ting, men hvis dette skal gå utover effektiviteten, så er vitsen borte. Denne metoden, og det at jeg stopper og rører, har gitt meg en forholdsvis stabil effektivitet på ca 86%, etter de verdiene beercalc.org gir meg.

Ja er en grei metode det og enig i at effektivitet er ett poeng, forøvrig ett godt tips å spa tilbake malt ved skylling, det har ikke jeg tenkt på. Opplever også at røring er viktig for en høy og stabil effektivitet. Men hvis maltkapasiteten kan økes samtidig med at effektivitet blir den samme uten at en trenger å dobbeltmeske så virker det interessant for meg.

 

[Ole Mørkved]

Røring, og god sirkulasjon er nok alfa og omega for en god effektivitet med Speidel.

 

[olai]

For mitt vedkommende så kommer det til å være denne veien jeg kommer til å velge om en vil utvide kapasiteten til Speidelen (se innlegget til Skarven og Atle Andersen)

https://forum.norbrygg.no/threads/mesk-meir-enn-20-kg-i-50-liter-speidel-10-kg-i-20-l-speidel.26780/

Ja har sett de og har vurdert ekstra meskekjele også