Vannet i gjærlåsen har forsvunnet over natta

[Yngve J]

Igår satt jeg et brygg med Coopers maltekstrakt og fikk anledning til å prøve min nye BetterBottle. Idag når jeg stod opp fikk jeg meg imidlertid en overraskelse: Vannet i gjærlåsen var blitt substituert med øl som stod og ploppet (se første bilde).

Jeg etterfylte gjærlåsen med litt svakt oppløst Star San, og det fortsatte å ploppe fint, men nå går gjærlåsen "berserk" ca hvert minutt (se video). Kan jeg bare la det stå slik, eller bør jeg foreta meg noe?

 

[OyvindEG]

Dette er ganske vanlig, og et godt tegn på at gjæren er i gang :-D Du kan ta av gjærlåsen og legge aluminiumsfolie løst over inntil stormgjæringen er over.

 

[gustavf]

Det er ikke uvanlig, spesielt ikke ved gjæring i en beholder som har lite plass over vørteren, slik som better bottle eller en glassballong. En vanlig løsning er å sette på "blow off tube" i stedet for gjærlås under stormgjæringa. Se bilde nederst her:
http://beerutopia.com/2008/08/25/home-brew-brewing-a-belgian-dubbel/
Dette er vanligvis ikke et problem med bøtter eller andre gjæringskar med god plass over vørteren.

 

[Yngve J]

Hei, og takk for gode svar. Vet ikke hva jeg skulle gjort uten alle dere dyktige folka på forumet!

 

[Yngve J]

Haha! Det var andre saker!  :ilike:

 

[Bjarte H]

Haha! Det var andre saker!  :ilike:

Ingen ting er som å ha ei snekke gående døgnet rundt

 

[Yngve J]

Ingen ting er som å ha ei snekke gående døgnet rundt

Godlyden! Ja, det er helt fantastisk.