Vannmengde (igjen)

Hei. Jeg skal brygge en Belgisk Blonde med 7kg malt. Det skal bli 25 liter i karet.
Har lest en del om mengde meskevann og skyllevann, men blir likevel ikke helt klok. Om man regner 2,5 liter vann per kg malt, er det inkludert vannet under bunnen av silkaret eller kommer det i tillegg? Så noen skrev på Facebook at man først finner ut hvor mange liter man behøver for å nå opp i silkaret for så å regne 2,5-3 liter vann per kg malt utover det. Er det riktig?
Brygget en Neipa forrige uke med 18 liter meskevann (ca 2,5 liter per kg), men det gjorde at halve mesken sto over vannet. Det var nok derfor jeg også fikk mye lavere OG enn planlagt.

Takk for alle svar!
 

loebrygg

Norbrygg-medlem
men det var kanskje ikke svaret du ville ha, så ja, det er ekskludert dødrummet under sila
 
Topp