Vannmengde
- Trådstarter Serigst
- Startdato
Moderne maltbrygging. Jeg brygger med en BB60, uten meskekar eller pumpe.
Finnes det noen enkle kalkulatorer/formel som finner den totale vannmengden, slik at det blir enklere å treffe mer nøyaktig med skylling, justering ol? Jeg skal brygge et "halvt" brygg, altså en IPA (25L sekk). http://www.olbrygging.no/products/india-pale-ale-ipa
Sist redigert:
Ørnegård
Norbrygg-medlem
To angrepsmuligheter her: sett deg inn i dette ved å lese deg opp på nettet eller i bøker eller last ned noe software slik jeg gjorde når jeg startet. Bruker fortsatt Brewmate og er godt fornøyd med den.
Eksempel på regnestykke: mesk med kg malt x 2,5 liter vann. Malten binder til seg ca 1 liter pr kg. Så om det er f.eks. 6 kg så sitter du igjen med 6 x 2,5 = 15 (i mesk) minus 6 (sitter igjen i kornet) = 9 liter. Da må skylle med ca 21 liter for å sitte igjen med 30 liter til kok. 3 av disse mister du til avdamping (10%). 2 liter forsvinner i trub (det du ikke får med over til gjæringskaret). Da sitter du igjen med 25 liter i gjæringsdunken.
Du mister igså litt under kjøling (kald vørter tar mindre plass enn var vørter). Har ikke software her i sydenland. Men jeg tror tommelfingerregelen er 4%.
Oppsummert: du må nesten finregne litt (og justere for ditt utstyr) og notere underveis. Da kan du beregne enda bedre neste gang
Lykke til!
Eksempel på regnestykke: mesk med kg malt x 2,5 liter vann. Malten binder til seg ca 1 liter pr kg. Så om det er f.eks. 6 kg så sitter du igjen med 6 x 2,5 = 15 (i mesk) minus 6 (sitter igjen i kornet) = 9 liter. Da må skylle med ca 21 liter for å sitte igjen med 30 liter til kok. 3 av disse mister du til avdamping (10%). 2 liter forsvinner i trub (det du ikke får med over til gjæringskaret). Da sitter du igjen med 25 liter i gjæringsdunken.
Du mister igså litt under kjøling (kald vørter tar mindre plass enn var vørter). Har ikke software her i sydenland. Men jeg tror tommelfingerregelen er 4%.
Oppsummert: du må nesten finregne litt (og justere for ditt utstyr) og notere underveis. Da kan du beregne enda bedre neste gang
Lykke til!
Takker for et flott svar! Forstår det hele bedre nåTo angrepsmuligheter her: sett deg inn i dette ved å lese deg opp på nettet eller i bøker eller last ned noe software slik jeg gjorde når jeg startet. Bruker fortsatt Brewmate og er godt fornøyd med den.
Eksempel på regnestykke: mesk med kg malt x 2,5 liter vann. Malten binder til seg ca 1 liter pr kg. Så om det er f.eks. 6 kg så sitter du igjen med 6 x 2,5 = 15 (i mesk) minus 6 (sitter igjen i kornet) = 9 liter. Da må skylle med ca 21 liter for å sitte igjen med 30 liter til kok. 3 av disse mister du til avdamping (10%). 2 liter forsvinner i trub (det du ikke får med over til gjæringskaret). Da sitter du igjen med 25 liter i gjæringsdunken.
Du mister igså litt under kjøling (kald vørter tar mindre plass enn var vørter). Har ikke software her i sydenland. Men jeg tror tommelfingerregelen er 4%.
Oppsummert: du må nesten finregne litt (og justere for ditt utstyr) og notere underveis. Da kan du beregne enda bedre neste gang
Lykke til!
Skal også laste ned og prøve denne Brewmate.
