Vaske gjær?

[Amarillo]

Nei, den er lettere å vaske, da trub felles lettere ut

Riktig. Det er høy-flokkulerende gjær som er vanskelig å bunnhøste. Har prøvd et par ganger med WLP002, men den faller like fort som trub og humlerester, så det ga jeg opp og gikk over til 004 som en av mine husgjær.

Bør jeg bruke alt? Bør jeg bruke starter?

1,5 dl virker litt mye hvis det er ren gjær og det er 25 liter du brygger.
Jeg ville tatt ca halvparten. Og hvis du høstet den i går er ikke starter nødvendig.

 

[nils_G_T]

Explaining is a difficult art. You can explain something so that your reader understands the words; and you can explain something so that the reader feels it in the marrow of his bones.

Jeg tror det er mye gjær der. Antakelig har han fremdeles ikke brukt nok vann i forhold til mengden avfall og gjær, og dermed får han ikke utfelt avfallspartiklene. Jeg har gjort den feilen der sjøl en gang i tida.

En skal følge med i timen, og gjøre som læreren (GustavF) sier.