Weyermann abbey malt

Hogne W Helgesen

Norbrygg-medlem
Er det noen som har noen erfaringer med det? Skal lage en belgisk sterk øl inspirert av Mikkellers Monk brew. Har tidigere laget det med 50/50 pale og pils og tenkte å erstatte en del av en av dem med abbey malt. Hva tror dere?
 
Abbey malt fra Weyermann har jeg benyttet flere ganger i belgiske øl og har vært veldig fornøyd med resultatet.
Maltet gir smak av honning, nøtter og hint av sjokolade.

1628417342439.png
 
Tilbake
Topp