White Labs london dry ale

[Regin Smiður]

Noen som har vært borte i gjær fra White Labs som "satt fast" i røret?
Når jeg endelig fikk ristet løs gjæren var den klumpete...
Merkelig(?)

Robin

 

[Shea-Arne]

Har opplevd det med en gjærtype som er veldig flocculent.. Hvilken type er det du har?

 

[Richard]

Ganske vanlig med engelske gjærtyper.. Tipper du mener WLP013 som er London ale yeast... WLP007 er dry english ale yeast som superflokulent.

 

[Erlendso]

Kan tenke meg han kanskje mener WLP007 "Dry English Ale"; Den hekter seg fast som extra creamy peanut-smør, og opptrer gjerne i klumper. Samme med WLP002. Jeg tror man uansett bør riste whitelabs-rørene før man tømmer ut innholdet.

 

[Regin Smiður]

Ja, det er WLP007, Dry London Ale. Har ikke tenkt på at gjæren flokkulerer allerede da, men det gjør den selvfølgelig...
Takk for svar

 

[Richard]

WLP007 dry english ale yeast (ikke london)

 

[Bjarte H]

Jeg har ofte trøbbel med å få sirkulasjon på dekantert starter med WLP007. Noe som ender i et 'glunk' og 'splæsj' når gjæren endelig slipper bunnen av Erlendemeyerkolben og suser ned i gjæringskaret. Flying start!