Wlp028
- Trådstarter CupCayk
- Startdato
Mulig jeg banner i kirka nå, men kan denne brukes i weizenbock? eller må det være en hvetegjær i den? kan jeg evt. lage en vanlig bokkøl ellers da?
Bockøl er lager, og skal gjæres på ~10 grader med en gjær som er beregnet for dette.
WLP028 er et ale-gjær. Det blir ikke bokkøl hvis du bruker dette gjæret, eller hvilket som helst annet ale-gjær.
Sist redigert:
N
Noget Undergjæret
While regular Bockbiers are lagers, Weizenbocks are all ales.
Kilde : http://www.germanbeerinstitute.com/Weizenbock.html
Bjcp 2015
Weizen ale yeasts produce the typical spicy and fruity character.
Tysk hveteølgjær f.eks https://www.bryggselv.no/råvarer/Gj...zen-Ale-gjær-til-ølbrygging220036-p0000000159
Kilde : http://www.germanbeerinstitute.com/Weizenbock.html
Bjcp 2015
Weizen ale yeasts produce the typical spicy and fruity character.
Tysk hveteølgjær f.eks https://www.bryggselv.no/råvarer/Gj...zen-Ale-gjær-til-ølbrygging220036-p0000000159
steinmb
Norbrygg-medlem
Brygget disse to:
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/153669/andrimne-christmas-ale
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/320375/rallar
Som nevnt over er og IPA en fin for denne da den ikke demper humleprofilen.
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/153669/andrimne-christmas-ale
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/320375/rallar
Som nevnt over er og IPA en fin for denne da den ikke demper humleprofilen.
Finn Berger
Moderator
Står at den fremhever malt og sødme, da tenkte jeg på tyngre øl. Kan den funke i en oatmeal stout? Har malten liggende, har ikke bestemt gjæren ennå
Sent fra min LG-D802 via Tapatalk
Det blir blink
.
