WLP6788 ute av produksjon

[jihillestad]

Hei,

Jeg fikk tak i de 3 siste rørene med WLP6788 son Bryggselv hadde. White Labs har dessverre sluttet å produsere denne gjæren. Håper batchen blir brukbar og gjæren kan høstes til annet brygg.

 

[Per Buer]

Sett starter og fyll opp glassene igjen. Da får du sunnere gjær.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[msevland]

Jeg har en kultur som er flere mnd gammel... får dyrke den opp igjen for fremtiden...

 

[larsga]

For de som vil ta vare på denne: smør ut over bakepapir og tørk den i et rent rom. Legg i fryseren.

Snakket akkurat med en kar som frøs ned kveik i 2002. Den startet opp igjen på magnetrøreren nå i dag "som ei kule."

 

[Bergan]

@jihillestad: Det stemmer ikke at wlp6788 er ute av produksjon.

Det er en "Private Strain" som vil si at den kun produseres på bestilling av Bryggselv.

 

[Petter F]

Har ikke White Labs et opplegg gående som går ut på at man kan forhåndsbestille en strain, og når mange nok har gjort det samme, så dyrker de opp en batch og sender ut?

 

[larsovef]

Har ikke White Labs et opplegg gående som går ut på at man kan forhåndsbestille en strain, og når mange nok har gjort det samme, så dyrker de opp en batch og sender ut?

jepp: https://www.whitelabs.com/yeast-vault

 

[Petter F]

Hm, ser den ikke der, sikkert fordi Muri-strainen er privat. Bryggselv får kjøre en liten mini yeast-vault...

 

[Bergan]

Som sagt kommer den fortsatt til å være tilgjengelig fra Bryggselv både nå, og i fremtiden. Vi på Bryggselv, aner ikke hvor ryktet om at den skal ut av produksjon kommer fra.

Vi bestiller den inn på månedlig basis - og kommer til å fortsette med det på akkuratt samme måte som tidligere.

 

[amatøren]

Hmm, så det er slutt på smaken av brent gummi?