WLP860 - Fy fader for en gjærkake!

[Hallstein]

Hei !

Ville bare rapportere ang. WLP860 Munich Helles, som er en premium strain hos whitelabs. Brygget en Munich helles med denne for 4-5 uker siden, og overførte ølet til keg nå i påska.
Det jeg var overrasket over var for en sinnsyk bunnfelling det var på denne gjæren. Jeg kunne tappe ALT ølet rett fra gjæringstanken uten at jeg fikk med noe gjær i det hele tatt!

Noen andre som har opplevd at gjær bunnfeller såpass "hardt" ?
Det skal også sies at jeg brukte whirlpool for første gang, og hadde ikke med cold break, melrester eller humle i gjæringskaret i det hele tatt.

 

[NicolaiGj]

Oioi! Har en helles på samme gjær i kjelleren, så gleder meg til å overføre den.

Hvordan var utgjæringen? Min hadde en og på 1.053 (planlagt og var 1.048), håper den kommer ned i 1.011 minst.

Sent from my Nexus 5 using Tapatalk

 

[NicolaiGj]

*1.048

Sent from my Nexus 5 using Tapatalk

 

[Eriki]

Har en stående som skal over på fat i helga, gleder meg til å sjekke

 

[Hallstein]

Utgjæringen var litt shitty, fikk 1.012 med OG 1.049, men det er jeg fornøyd med!
Har ikke mulighet for skikkelig lufting med O2, så det er vel kanskje derfor. Alt annet skulle tilsi at jeg skulle få bedre utgjæring, så det må nesten være det.