Hvordan bruker man kalsiumsulfat og kalsiumklorid?

bjørni · I går kl 14:19

Jeg skjønner ikke så mye av det. Noen som har tips? Jeg skal brygge en west-coast IPA, og en pseudo-pils. Begge på 25 liter.

Steinar Huneide · I går kl 14:40

Store water mineral profiles and chemistry data to replicate famous brewing waters or match beer styles.

docs.brewfather.app

Ions, alkalinity, mash pH, chloride:sulfate balance, and how to use the Brewfather Water Calculator for consistent results.

docs.brewfather.app

Finn Berger · I går kl 15:13

bjørni skrev:
Jeg skjønner ikke så mye av det. Noen som har tips? Jeg skal brygge en west-coast IPA, og en pseudo-pils. Begge på 25 liter.

IPA: 2 ts kalsiumsulfat, 1 ts kalsiumklorid
Pils: 1 ts av hver.