Har brygget kölsch, med Wyeast 2565 kolsch.
Denne hadde OG 1.052 men har nå, etter 3 uker på 16 grader, stoppet på 1.023.
Mesket ved 65-66 grader.
Dette er merkelig, fordi det er andre forsøket på kölsch, og det samme skjer. Jeg satte starter med magnetrører etter forslag fra mr.malty. Ser andre...