Nylig innhold av HåvardF

US-05 er en røver. Sikkert bra å stige rolig opp mot rundt 18°C. Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei. Jeg er med i juleølkalenderen hvor dette ølet var gårsdagens luke. Som jeg skrev i kalenderens Facebook-gruppe, likte jeg dette ølet godt. God aroma og smak, med hint av rødvinspreg. Ingen ekstreme spark av alkohol, eik, brett eller annet, men nydelig balansert. Jeg er ingen stor...

Takk for en flott helg! Utrolig moro [emoji5] Gratulerer til vinnere og ikke minst førsteplassen

Små nyanser, men jeg går for 6,2-6,3g/L på APA.

Hei Kjell Tore. Jeg synes oppskriften stemmer ganske greit med etiketten: Target-humla er nok bare for å ha en engelsk bitterhumle med høyere alfasyreinnhold enn smaks-/aromahumla. Etter som oppskriftene hos bryggeriene neppe er urokkelige konstanter, er det mulig Target-humla (i dette...

Kinn bryggeri: Ekstra God Bitter Litt tidligere i sommer hadde jeg tatt meg fri fra jobben for å få reparert telefonen, og ble dermed sittende ute på Grünerløkka og ta noen øl i sola. Fikk servert «Ekstra God Bitter» fra Kinn bryggeri på tapp og likte denne utrolig godt! Sendte en e-post til...

Herlig feel-good :)

Jeg brygget en pils i mai i fjor som jeg ikke var helt fornøyd med. Fant igjen et par flasker nå nylig, ikke langt unna et helt år senere. Pilsen smakte faktisk mye bedre! Og jeg som trodde den ikke kunne reddes. Det må jo ha vært lagringen :)

Vil tro det er tappedato 2. mars 2015.

Dropbox-linkene virket ikke.

Jeg tror de fleste som kjenner godt til IPA som øltype styrer unna Mack sin versjon etter å ha prøvd den en gang (med mindre man ønsker å kjøpe dyr «pils»). Nå vet jeg ikke om bryggeriet har endret oppskrift siden sist jeg smakte, men... Det finnes vel også en egen tråd som omhandler Macks...

Er ikke dette en sannhet med modifikasjoner? Ser for meg at et øl kan stoppe opp relativt høyt ved primærgjæring, men likevel gjære ut ytterligere ved tilsetting av sukker (enten for å forsøke å kickstarte gjæringen igjen, eller ved priming/flasking – som kan forårsake overkarbonering, eller i...

Det var da voldsomt. Pass deg for militante ølslamister.

Lurt å skille mellom OG, SG og FG, selv om de fleste her skjønner hva du mener pga. kontekst. Angående refraktometermåling bør du gjøre som @SindreW skriver, men bare husk å bruke hydrometer til SG-målinger etter påbegynt gjæring i fremtiden. Hvor lenge sto ølet ditt til gjæring før du tappet...