Nylig innhold av JoakimO

  1. JoakimO

    Innkalling årsmøte Norbrygg Østfold

    Har det vært noe tema å prøve å få til flere online ølsmakinger som med Nøisom?
  2. JoakimO

    Planer for 2021?

    Det finnes ikke noen lokale ølbryggerier som vil holde en digital ølsmaking da?
  3. JoakimO

    Østfoldmesterskap i Pils og IPA

    Er dommerskjemaene lagt ut noe sted?
  4. JoakimO

    Vis din kegerator / øleskap!

    Måtte bare bli et ekstra høyskap på kjøkkenet da..
  5. JoakimO

    Bryggertabber

    For å lage en kort historie lang. Skulle en kjapp tur innom bryggeboden i går kveld for å rigge litt til brygging i dag. Korn var målt opp og alt på g når klokka nærma seg 23. Skulle bare skyve 2stk11 liters pet kar med kran litt bortover benkeplata for å få plass til notatblokka før jeg låste...
  6. JoakimO

    Tilsette frukt /vaniljeekstrakt etter gjæring

    Har brygget en slags Wild Ale med Brett . I denne hadde jeg 1 kg pasjonsfruktpure som ikke ga nok smak etter mitt ønske . Denne står på 19 liters corneliusfat og smaker litt kjedelig . Er det mulig å tilsette noe mer frukt i form av pureer eller ekstrakter i denne nå ,uten å føkke det helt opp?
  7. JoakimO

    Hjemmebryggekonkurranse - Mars

    Når får deltagerne tilgang til dommerskjemaene? Vet faktiskt ikke om jeg var deltager engang , tok en råsjans å sendte avgårde noen godt innpakka flasker
  8. JoakimO

    Vil bare skryte litt...

    Etter 120 batcher med min Beer Brew 30 v2 så ryker bryteren til 1500W elemtentet. Sender en mail til olbrygging.no og spør om de har en bryter på lager jeg kan få kjøpt. Får ikke noe svar på mailen umiddelbart , men etter bare et par dager ligger det en konvolutt i postkassa med ny bryter...
  9. JoakimO

    Gose

    Hvilken ølstil/type faller Gose inn under ved NM . Belgisk Wit eller er den nærmere en Berliner Weisse?
  10. JoakimO

    Krankupp på Neptune Pub

    Muligens ikke riktig plassering av denne tråden men vil bare nevne at torsdag 5.4 tar Nøgne Ø og 7 Fjell over 4 kraner hver på Neptune Pub i Sarpsborg som en oppvarming til Fredrikstad ølfestival.
  11. JoakimO

    Flaskekonkurransen NM 2016

    Så for meg at dommerne bare satt med reg nr på ølet men da misforsto jeg nok :)
  12. JoakimO

    Flaskekonkurransen NM 2016

    " Bedømming ut i fra typeriktighet" Høres litt kjipt ut å ha med en spesial her ,sånn typ fra klasse 13 ;)
  13. JoakimO

    Red ale - for lav alkoholprosent

    Det bør ikke bety noe . Mål igjen i morgen og på mandag . Hvilken gjær er brukt?
  14. JoakimO

    Red ale - for lav alkoholprosent

    Hvordan vet du at gjæringen slutta i dag?
  15. JoakimO

    IPA oppskrift hjelp

    Jeg synes det fungerer godt med chinook sammens med citra til tørrhumling. 50 gram av hver for eksempel i 5 dager. Eventuelt hadde jeg delt opp og tørrhumla 9 og 5 dager før flasking
Topp