Nylig innhold av JoakimO

Hiver meg på og takker for en flott tur med super trivelige øl entusiaster . Var rett hjem å rydde plass i kalenderen til neste bryggedag :) Når det brygges hver lørdag og søndag i Ullerøy skjønner jeg at ermene må brettes opp fremover :)

Har det vært noe tema å prøve å få til flere online ølsmakinger som med Nøisom?

Det finnes ikke noen lokale ølbryggerier som vil holde en digital ølsmaking da?

Er dommerskjemaene lagt ut noe sted?

Måtte bare bli et ekstra høyskap på kjøkkenet da..

For å lage en kort historie lang. Skulle en kjapp tur innom bryggeboden i går kveld for å rigge litt til brygging i dag. Korn var målt opp og alt på g når klokka nærma seg 23. Skulle bare skyve 2stk11 liters pet kar med kran litt bortover benkeplata for å få plass til notatblokka før jeg låste...

Har brygget en slags Wild Ale med Brett . I denne hadde jeg 1 kg pasjonsfruktpure som ikke ga nok smak etter mitt ønske . Denne står på 19 liters corneliusfat og smaker litt kjedelig . Er det mulig å tilsette noe mer frukt i form av pureer eller ekstrakter i denne nå ,uten å føkke det helt opp?

Når får deltagerne tilgang til dommerskjemaene? Vet faktiskt ikke om jeg var deltager engang , tok en råsjans å sendte avgårde noen godt innpakka flasker

Etter 120 batcher med min Beer Brew 30 v2 så ryker bryteren til 1500W elemtentet. Sender en mail til olbrygging.no og spør om de har en bryter på lager jeg kan få kjøpt. Får ikke noe svar på mailen umiddelbart , men etter bare et par dager ligger det en konvolutt i postkassa med ny bryter...

Hvilken ølstil/type faller Gose inn under ved NM . Belgisk Wit eller er den nærmere en Berliner Weisse?

Muligens ikke riktig plassering av denne tråden men vil bare nevne at torsdag 5.4 tar Nøgne Ø og 7 Fjell over 4 kraner hver på Neptune Pub i Sarpsborg som en oppvarming til Fredrikstad ølfestival.

Så for meg at dommerne bare satt med reg nr på ølet men da misforsto jeg nok :)

" Bedømming ut i fra typeriktighet" Høres litt kjipt ut å ha med en spesial her ,sånn typ fra klasse 13 ;)

Det bør ikke bety noe . Mål igjen i morgen og på mandag . Hvilken gjær er brukt?

Hvordan vet du at gjæringen slutta i dag?