Nylig innhold av Moi

Nettopp henta. Glemte å telle hvor mange kasser, men det var altså to lag igjen på pallen.

Lagde en single hop pale ale med den. Ble OK, men litt såpesmak. Anbefaler å bruke en annen humle til 60min

Gikk strålende med mitt øl ihvertfall. Måtte også frem med stålull i bunnen for å få bort fastbrent pose og malt, men ingen har blitt syke og hele batchen er drukket opp. Bare kjør på du, og så får du heller smake på det når det er ferdig om noe er galt ;)

Kikket oppi nå etter litt vugging, og alle "flåtene" har forsvunnet! Får la den stå til over helga før jeg flasker. Takk for hjelpen :)

Godt tips! Da skal jeg gjøre det på den dunken jeg ikke flasker i kveld :)

Har dessverre ikke mulighet til å sette så mye kaldere enn det er nå :( Det ene karet jeg har stående nå stått 5 uker, og det synker ikke til bunns enda. Det er aller verst med US-05, men forekommer med andre typer også (WLP 530 f.eks.). Blir kjempeglad om noen har en løsning her! Bruker for...

Låner denne tråden litt jeg, så jeg slipper å starte en ny og nesten identisk. Jeg har problemer med at store deler av krausen løsner og flyter rundt i ølet når det er ferdig gjæret. Dette har skjedd på de 4-5 siste batchene, men jeg merker ingen usmak av det. Jeg pleier bare å koke en sil...

Jeg måler nesten alltid rett i bøtta. Har Starsan i en målesylinder og lar hydrometeret ligge oppi en stund. Pleier å gi en god spinn på hydrometeret før jeg leser av, og tar det ut igjen. Det kan være lurt å ha en lommelykt tilgjengelig hvis du har litt dårlig lys i rommet slik jeg har.

Startet med BIAB-sett fra Bakkebrygg, og brygget 20+ brygg på dette. Har deretter kjøpt grainfather og er storfornøyd med den. Har beholdt gryta som fulgte med BIAB-settet (veldig fin rustfri med kulekran og greier), og bruker denne til å blant annet varme skyllevann i. Angrer absolutt ikke på...

Usikker på hvor fort min spinner, men det står 1150RPM på siden hvor jeg kjøpte den. Anslår at jeg kjører den på litt under halv gass med en 2L kolbe på. Støtter Terje J i at du må ha justerbar fart. Hastigheten du kjører vil variere med pinnen du bruker, hvor mye som er i kolben osv.

Har laget tre saison til nå. Alle med WLP566 Nr 1: Startet på 18C, men økte raskt til 26-27C da utetemperaturen ikke tillot annet (har ikke dedikert gjæringsskap) Resultat: FG 1.006. Ingen fusel, men den blir ganske "voldsom". Det er veldig mye som foregår på en gang. Litt som å stappe et helt...

Denne kalkulatoren gir deg flere steg: http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Jeg pleier ikke kjøle ned etter siste steg, bare tilsette hele greia når den har nådd stormgjæring. Ingenting er vel bedre enn å tilsette aktiv og frisk gjær? Vil nok gå greit å gjøre...

Jeg kan berolige dere med at man verken trenger kvantemekanikk eller relativitetsteori for å løse mysteriet deres :p Det eneste man trenger er pascals lov om hydrostatisk trykk: Trykkøkning på innsiden av karet = tettheten til vann * tyngdeakselerasjonen * høydeforskjellen mellom overflaten i...

Hmmm. Den varianten hadde jeg ikke tenkt på. Skal se om jeg rekker å sette en ny starter på den nye i kveld.

Skal brugge en belgisk dubbel med WLP530 i morgen og trenger litt råd om gjæren. Hadde et gammelt rør liggende med utløpsdato 12. februar som jeg hadde tenkt å sette starter i to steg på. Denne har nå stått i et døgn på magnetrøreren, men det er nesten ingen tegn til liv. Kjøpte derfor en pose...