Nylig innhold av MortenSickel

Bildet er fra Ormidale hotell på Arran, men de er sikkert ikke alene om det¡

Er ikke helt sikker på om dette er helligbrøde eller svært passende... kommer kanskje an på øltypen som var i fatet...

Høstferie på Arran i Skottland...

Tenkte på det, men klarte å ha god kontroll, så om jeg ikke klarer å gjøre tabber under siste del av nedkjølingen eller overføringen, går det bra...

34 liter vørter til porter til oppkok i en 35 l kjele... godt potensiale for et eller flere grusomme bilder og jeg ikke passer på effekten her...

Det løste seg supert, takk til @Sigurd som hadde vært og handlet og tok omveien om Drøbak!

Jeg hjandet mye hos ham en gang i tiden, han har vel lagt ned butikken, vet ikke hvor mye han brygger heller.

Hvor i verden er du, @Sigurd ?

Planen er å brygge en porter til helgen, men jeg har ikke noe S04 jeg stoler på... Skulle i utgangspunktet ikke på jobb i dag, så jeg passerer ikke Strømmen, men skal til Oslo i ettermiddag. Er det noen i Oslo (eller er det bryggere i Drøbak jeg ikke vet om) som.kunne låne meg et par poser S04?

Eller i går da. Og dermed også en post på 'hva skal du brygge i dag' i morgen.

32 g O2 er ca 22 liter (ved normalt trykk og temperatur) så 1 liter er snaut halvannet gram.

Hvor i landet bor du?

Litt for lenge siden forrige brygg, ja.. Hva er feil her? Heldigvis forsto jeg det ca ti sekunder etter at jeg hadde skrudd på vannet...

Jeg får også et brunt belegg i bryggekjelene, som.egentlig ikke har bekymret meg så mye. Men jeg fantut at da jeg brukte bryggekjelen til å pasteurisere eplejuice, var den helt ren etterpå... Lav pH og kompleksdannere fra fruktsyrene gjorde underverker...

Jeg tror dagens plan med elglasagne står seg, men dette er definitivt på 'må snart lage' - listen!