Nylig innhold av rosnes

  1. R

    Kundebehandlingen hos Brewshop?

    Jeg tenker det er greit å avslutte dette her. Grunnen til at jeg har reagert som jeg har gjort, er at dere ikke på noen som helst måte har prøvd å være imøtekommende. Når jeg rapporterer en uheldig opplevelse, forventer jeg å bli trodd. I stedet blir det jeg frembringer ignorert, og jeg får en...
  2. R

    Kundebehandlingen hos Brewshop?

    Da skulle du kanskje se litt på hvordan dere har svart meg? "Beklager at du har hatt denne opplevelsen" er nokså verdiløst når dere går over til kun å snakke om hvordan dere teoretisk opererer. Å få en beskrivelse av rutinene deres hjelper ikke når dere faktisk ikke har fulgt dem, og heller ikke...
  3. R

    Kundebehandlingen hos Brewshop?

    Jeg tenker at litt mer ydmykhet ville ha kledd dere. Dere begynder hele balletten med å hevde at dere bruker poser som er solide. Jeg har ikke mottatt den type poser dere beskriver, og det kommenterer dere overhode ikke, men fortsetter å snakke om at dere bruker poser av en bestemt kvalitet, med...
  4. R

    Kundebehandlingen hos Brewshop?

    Etter Bryggelvs tragiske endelikt, har jeg følt meg litt foreldreløs, da jeg foretrekker å handle over disk. Jeg bestilte fra Brewshop i høst, og hadde intet å klage på, andet end en lidt rotete bestillingsrutine. Ellers har jeg handlet på Strømmen, som for så vidt er hyggelig, men litt langt å...
  5. R

    Produksjonsfeil på FTSS-kontroller fra Brewtech?

    Merkelig. Mine fungerer helt fint, men av/på-knappen blir etter kort tid veldig hard, og så begyner de å skru seg av under bruk. Virker som om det er selve knappen som er problematisk, og ingen andre komponenter….
  6. R

    Produksjonsfeil på FTSS-kontroller fra Brewtech?

    Jeg har i noen år brukt SS Brewtechs FTSS-kontroller til å styre temperatur på bryggene mine. Min erfaring er at de fungerer veldig godt til formålet - men jeg opplevde at begge enhetene hadde en tendens til å skru seg av underveis i fermenteringsprosessen. Det er jo ikke særlig optimalt, når...
  7. R

    Samleobjekter (???) gis bort

    Da far til en venn av meg gikk bort for noen år siden, etterlot han seg en samling av eldre ølflasker - med indholdet intakt. De havnet hos meg, da avkommet uttrykte "du er interessert i øl - ta dem med deg" - og lempet dem inn i bilen min....Jeg antar at ikke noe av dette er drikkelig idag, men...
  8. R

    Sink

    Teknisk sett er etanol, betraktet i henhold til Brönsted-Lowry-definisjonen (hvorvidt et stoff aksepterer eller donerer protoner) amfoterisk - altså strengt tatt begge deler. Hydroksylgruppen kan donere et proton til en sterk base, men denne effekten er begrenset. Samtidig vil etan-komponenten...
  9. R

    ...når man mangler gjærlås

    Jeg tror slike infeksjoner oppstår som en konsekvens av at man slurver på punkter man ikke har tenkt gjennom som risikopunkter. Eller at man har “gjester” i bryggkjelderen (muggsopper, primært) eller er uforsiktig med tildekking f. eks. ved utebrygging. Lang nedkjølingstid øker risikoen. Folk er...
  10. R

    ...når man mangler gjærlås

    Vann fra springen er vel aldri helt sterilt, men bør strengt tatt kunne brukes til å skylle med. Imidlertid ville jeg da ha gitt en behandling med starsan eller lignende i etterkant, for å være helt sikker - men med det sagt, er det mye hygienehysteri blant amatørbryggere. Det skal ganske mye...
  11. R

    Sink

    Godt poeng! Fotoner er underlige. Jeg er ikke fysiker, men har fått med meg såpass at jeg vet at de både har og ikke har masse, og det går igrunnen langt over min forstand. Bevissthet og sjel er strengt tatt ikke samme sak, og de nevro-elektrokjemiske processene vi kan observere i en hjerne ER...
  12. R

    Utmesk på 72 grader - men hva da med temp på skyllevann?

    Jeg slutter meg til dette. Imidlertid har jeg sett en del stygge diskusjoner andre steder på nettet, der et enkelt spørsmål blir stående mer eller mindre ubesvart, mens titalls sider fylles med flisespikkeridiskusjoner som strengt tatt ikke er relevante for spørsmålet som stilles. Det må vi...
  13. R

    Sink

    Alt som har masse - det vil si alt som kan observeres, berøres, sanses eller måles - er kjemisk, og absolutt alt vi omgir oss med er kjemikalier. Det eneste jeg kan komme på i farten som ikke er et kjemikalium er sjelen. Den oppfatningen kan komme til å endres, siden vi ikke vet noe som helst om...
  14. R

    Gjærstarter

    Hvis man skal måle efter volum, ville jeg nok ha sentrifugert væsken før måling, for å være sikker på at ikke ulik sedimenteringsrate eller pakking forstyrrer avlesningen. Det er nok enklere å differensiere med vekt, men da ville jeg nok også ha sentrifugert noen aliquoter, og regnet...
  15. R

    Artikler for hjemmebryggere som jeg gjerne skulle hatt

    Strengt tatt sier du vel egentlig akkurat det samme som meg. Jeg har tidligere sagt til deg at du er langt mer realfaglig kompetent enn du er klar over, og det står jeg ved. Vitenskap handler ikke om å finne de riktige svarene, men om å stille de riktige spørsmålene. Jeg synes du stiller mange...
Tilbake
Topp