Hei.
Et øl modnes ofte kjappere med høyere temperatur. Når man tapper øl på flasker får ølet omtrent to uker ekstra modning med høy temperatur enn når man tapper på fat.
Vil dette påvirke modningsprosessen på et øl tappet på fat?
Si at man lager en APA og tapper den på fat, har den da modnet...
Ja, var det som hendte. Byttet gjærlås etter tre «eksplosjoner» og alt har virket etter det. Får satse på at kombinasjonen med den lille åpningen i gjæringskaret og all aktivitet sørger for at det ikke oppstår infeksjon.
Jeg kunne nok tørket propp og åpning som du sier, noe jeg ikke gjorde.
Kjøleskapet er ikke så rent nå, etter disse «eksplosjonene», men var relativt rent på forhånd ja.
Får krysse fingrene for at det har gått greit, det er jo en veldig liten åpning i karet som selvfølgelig hjelper. I tillegg...
Hei,
Jeg har et PET22 gjæringskar (dette med smal åpning og som er gjennomsiktig) med silikonpropp i toppen.
Silikonproppen har blitt skutt ut 2 ganger allerede under stormgjæringen. Den ene gangen merket jeg det før jeg gikk og la meg for kvelden (muligens har den vært åpen i 3-4 timer). Den...
Da jeg åpnet pakken og skulle tømme den i starteren så luktet den litt surt, uten at jeg nødvendigvis husker hvordan det egentlig skal lukte. En annen ting var at innholdet virket noe mørkere enn normalt.
MDF: 25.09.2018
Hei,
Vurdere å a skaffe meg et PET kar til gjæring (se vedlagt fil).
Noen gode/dårlige erfaringer?
Kan se at det kan være litt krevende å vaske med tanke på den smale åpningen, men med bruk av PBW bør vel det gå greit?
Vet noen hvor mange grader plasten tåler på vannet under renhold?
Noen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.