Nylig innhold av SølveB

  1. SølveB

    Vaske flasker i oppvaskmaskin

    Har gjort det på denne måten i halvanna år, uten problem. Skyller med star san før fylling.
  2. SølveB

    Hvor kan jeg kjøpe en Kølsch?

    Klösch frå To Tårn prøvde eg i går, og eg syns ikkje det var særlig Kölschpreg på den. Kan forsåvidt kun sammenligne med min egen, som er brygga med WLP029
  3. SølveB

    Maltseng som "flyter"

    Eg opplever det samme, uten at eg har merka noke negativt
  4. SølveB

    STC-1000 til fermeteringsskap

    Sitt compressordelay på maks (10min), så lever kjøleskapet lenger. Er ingen problem å ha ledningen ut døra. Går fint å bore hol i skapet, berre pass på å ikkje treffe kjølerør. Dei er vanligvis på baksida
  5. SølveB

    Hva har du brygget i år?

    Citra Pale ale Saison Weissbier x2 Wit Jul Hvete Pale ale x2 Belgisk Pale ale x2 Rugstout x2 Old ale Wit Amber Mild Ale "Pils" med US05 Kølsch Brown Ale Hvete og Rugøl Irish Red Wee Heavy Hefeweizen Mørk, egenkomponert hveteøl Engelsk IPA Dette er det eg har brygga sidan Juni, då eg fekk ny...
  6. SølveB

    Troll Weizen 3 dobbel gjær pitch?

    OG 1.054 FG 1.012 Eg pitcha som sagt mesteparten av tørrgjæren rett i gjæringsbøtta uten rehydrering
  7. SølveB

    Troll Weizen 3 dobbel gjær pitch?

    Lagde nylig ein Hefe med WB06. Underpitcha, altså ca 3/4 - 4/5 av posen uten rehydrering i ca 22-23l. Ingen tilsetning av oksygen anna enn det som kjem når eg tappa frå kjele til bøtte, og gjæra på 20*. Masse deilig banan, og sannsynligvis den beste kveiteølen eg har laga til no. Mange som...
  8. SølveB

    Flaskekarbonering av stout

    Eg bruker 5g/l når eg lager sukkerlake til stout, og syns det er passelig karbonering. Det er vel kanskje 2 vol?
  9. SølveB

    hvordan karbonerer de store bryggeriene kunstig på flaske?

    Mottrykksfyller er absolutt ikkje nødvendig for å fylle frå fat til flaske. Eg kjøler ned flaskene, skyller i star san, har slange frå tappekran ned i flaska, og tapper mesteparten av trykket av fatet. Fyll opp og kork som vanlig. Har hatt øl ståande slik i over to mnd uten antydning til usmak...
  10. SølveB

    HERMS-System - Generell undring

    Sjå om du får tak i f.eks. saltsyre til å vaske den med. Burde fungere fint :) Ang. HERMS, her er bilde av min kompakt-HERMS som eg skal ha i et VVB bryggeri. 12l kjøleboks, kobberrør og 2,5kw element.
  11. SølveB

    Sukkerlake på fat?

    Av praktiske årsaker. så karbonerer eg på fat med sukkerlake. Samme prosedyre som med flaske.
  12. SølveB

    Hode til korkemaskin

    Eg kjøpte på ebay, ca hundrelappen for begge. Eg kjøpte dei med innvendige gjenger på innfestningen, og så tvinga eg ein M16 gjengetapp i. Funker fint.
  13. SølveB

    Litt utstyrs råd

    Jula har matvaregodkjente 15l bøtter med lokk ;) Har fleire sånne, og har brukt dei både under brygging, og til gjæring.
  14. SølveB

    På tide å utvide bryggeriet.

    Fått ny koketopp på vaskerommet :) 200,- via finn.no, fordi den eine plata ikkje virker. Den største plata er 3,6kw, dei andre er 3,2 og 2,2kw. Første test i dag, brygger wee heavy.
  15. SølveB

    "konisk" meskedunk

    Eg bruker Labbdunk, som òg er kon, og har ingen problem. Kjører lav flow på pumpa.
Topp