Nylig innhold av staldor

Nettopp tjuvsmakt en varm liten skvett av belle saison forsøket mitt. Må si meg fornøyd, spennende gjæraroma med mye krydder/pepper uten å ha for mye fenoler. Men det må sies at jeg ikke har prøvd noen andre saison gjærtyper, så har egentlig ikke noe erfaring med å brygge saison. Har heller ikke...

Enig, virker jo naturlig at humle kvaliteten vil være en stor forskjell fra ølsett og allgrain (eller hvis man koker ekstrakt med fersk humle). Burde jo være mulig å justere dette litt med å bruke fersk humle til å tørrhumle et ølsett. Jeg har lagd noen brygg med ekstrakt og steeping av...

Ok, har du noe formening om hva som er hovedforskjellen sånn rent smakmessing mellom de bedre ølsettene og allgrain? 500 gram spraymalt og litt humle holder jo fint til en 4 liter batch. Har lagd gode ekstrakt øl med spraymalt og litt steeping av krystallmalt. Trenger jo heller ikke å koke det...

Ok, supert. Hvordan synes du kvaliteten sammenligner seg med andre bryggemetoder? Forresten, så glemte jeg å nevne min egen ølsett erfaring. Jeg brygget endel 1.5-1.8kg Coopers/Muntons ølsett for 10-15 år siden da jeg var student. Det meste ble ikke noe særlig godt, som kan ha noe med litt for...

Har kjøpt en pakke for å teste den i nær fremtid. Ser at den har fått litt blandet respons på nettet. Har også merket meg at en pakke kun holder til cirka en halv standard batch. Men det skal bli morsomt å se hvordan den fungerer.

Søkte litt rundt på forumet for å se om det fantes en tråd med ølsett anbefalinger. Da mener jeg komplette sett der man kun trenger å blande humlet maltekstrakt med vann og gjær (ingen koking og minimale utstyrskrav). Det har etterhvert blitt ganske mange forskjellige ølsett tilgjengelige på det...

Takk for tips! Så kitchn hadde en billig 14 liter også til 200kr: https://kitchn.no/Default.aspx?Cat=97&Id=26430 Mega! :)

Hei Er på jakt etter en billig 8-12 (eller mer) liters gryte med ok tykk bunn. For to år siden fikk jeg en ok 11 liters gryte for 99 kr på ICA Maxi, rett før juletider. Men jeg har ikke funnet noen i år. Så jeg tenkte jeg skulle prøve jungeltelegrafen.. :) Noen som har sett noe i år? Takk på...

Min fra ebay stoppet å gå etter ca. et år og.. (telle..) ca. 15-20 brygg. Vriker som kanksje noe av søtsakene størker inne i motoren. Etter ca. 10 brygg måtte jeg begynne hjelpe motoren til tider. Hadde absolutt vært bedre med en magnet pumpe. Spørsmålet er om jeg skal kjøpe en ny, eller gå for...

Stemmer, jeg må ha et finere filter i bånn av falskbunnen (stoffstykke lagd av nylon) for å hindre at små partikler blir med i sirkulasjonen, ellers går pumpen tett med engang. Jeg testet en liten test batch med et slikt filter og det gikk fint. Aldri fått så klar vørter før (hvis det er...

Den har et lite metalfilter på innsuget som sørger for å fange mesteparten av stæsj som kommer inn. Har allerde erfart at det går litt tregerer dersom jeg ikke sørger for å holde dette filteret rent :) Jeg har googla endel etter om PPE er ok, uten stort hell. Må vel prøve litt til. Ellers er...

Ser ut som den du linker til er lagd av en annen type plastic. Den jeg refererer til er altså PPE. PP skulle forøvrig være ok. Men har enda ikke funnet noen på nett som kan forklare meg om PPE er food grade eller ei. Den artikkelen din du refererer til omhandler vel pvc hovedsaklig (nevner ikke...

Noen som har en formening om pumpehus i PPE plast er ok for sirkulering av mesk? Sto at den tåler 105 garder og den skulle være ok for drikkevann. Men selgeren mente at øl var mindre bra pga. at det er en svak syre.. Det er forøvrig denne pumpen: (kjekt at den er self priming..)...

Nå fikk jeg kontra beskjed, pumpen skal være godkjent.: "After inquired with manufacturer's engineer, we confirm that this pump is food grade." Så, tja.. skal man si - ok? Dette gjelder altså denne ebay pumpen...

Kontaktet ebay selgeren av denne pumpa: http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=250722722210 Og han sa den ikke var food grade. "It is not food-grade. Only item #250722722777 is food-grade." Dvs. denne søte pumpen er det: http://www.ebay.com/itm/250722722777 Men 1,5 l/min er vel...