Nylig innhold av TorsteinL

  1. TorsteinL

    Bryggertabber

    Usikkert kor stor tabbe dette egentlig blir, men... Har brygga Vestbrygg sitt Kölsch sett. Grunna erfaring med litt lav meskeeffektivitet, dytta eg på med litt ekstra malt. Kombinert med litt hissig koking endte eg på OG 1.058. Siden eg målte dette når "målevørteren" var nådd rett temp, var...
  2. TorsteinL

    Hva tåler WLP002 av temperatur(gjærstartertabbe! )?

    Har bestilt ny nå, men gjør nå et forsøk allikevel :)
  3. TorsteinL

    Hva tåler WLP002 av temperatur(gjærstartertabbe! )?

    Skulle vel krysspostet til bryggertabber... Jeg lurer på hva WLP002 tåler. Satte gjærstarter i går kveld, og det var fin aktivitet på den i dag tidlig. Men under inspeksjonen falt tempproben ut av gjærskapet. Dette fant jeg ut når jeg kom hjem fra jobb. Det var da ganske varmt i skapet...
  4. TorsteinL

    CO2 kobling

    Takk for tips, jeg skal få sjekket Jula neste gang jeg er der! Sent fra min D6603 via Tapatalk
  5. TorsteinL

    CO2 kobling

    Har fått tak i et par engangs CO2 flasker som jeg tenkte jeg skulle bruke som supplement til den større flaska hjemme. (Har stadig noia for at den skal gå tom på midt under tapping til fat) :P På disse er det en kobling som ser ut som kan være 10mm gjenger, med ventilpinne. Er det noen som vet...
  6. TorsteinL

    Frossen ESB til fating

    Det var akkurat den jeg leste, før jeg gikk i garasjen og så at det var skjedd med meg også :D Regner med det går helt greit da. Satte det i romtemperatur, og fater så snart det ikke er is igjen.
  7. TorsteinL

    Frossen ESB til fating

    Krysspostet i Bryggertabber. Satte 25l ESB til coldcrash i fryseren går, og skulle sjekke den nå, etter å ha lest en tråd om coldcrashing og innfrysing... Kommer ut i garasjen, og det første jeg ser er at STC'en melder -11C. Har selvsagt glemt å flytte støpselet fra veggen og til STC'en sin...
  8. TorsteinL

    Bryggertabber

    Da var det bare å melde seg på denne tråden her :( Satte 25l ESB til coldcrash i fryseren går, og skulle sjekke den nå, etter å ha lest en tråd om coldcrashing og innfrysing... Kommer ut i garasjen, og det første jeg ser er at STC'en melder -11C. Har selvsagt glemt å flytte støpselet fra veggen...
  9. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Vel, i mangel av ting å gjøre på under langvaring strømbrudd i går fikk jeg vasket og testet fat og CO2 for første gang. Manometeret virket litt "billig", så tror nok fort at innjustering av trykket kan bli utfordrende. Så lurer da med tanken på å gjøre karboneringen ferdig på høyere...
  10. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Valgte temp utifra at Kölschen skal få kose seg på lav temperatur. Styrer kjøleskapet med STC1000, så klarer å treffe det jeg vil. Burde jeg heller gå opp litt da? 7 grader og 1 bar?
  11. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Takk for gode svar, planen begynner å ta form! Ser ut for at det blir Perlick montert i øleskapsdøra til helga, fat, CO2 og rør ;) går inni. Skal ha en Kölsch og en APA til karbonering i øleskapet samtidig, og til fordel for Kölschen blir innstillingene som følger(regnet og tolket med...
  12. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Dessverre ikke! Ingen hurtigkoblinger på min slange. Går mot en bestilling fra Bryggselv.no, og da blir det fort fullt oppsett med skikkelig kran. Går 3/16 slangen rett på 4mm nippel? ID 3mm strekkes til 4mm, skeptisk... Eller bør jeg ha 7mm nippel i begge ender, med en tamp 3/8 slange, og...
  13. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Kvikk sjekk av slangen gjør meg ytterligere bekymret :) Ytre diameter på 5 mm, lengde 73cm. Slangen ser ut til å være dyttet inn i kobling og picnic, og sikret med krympestrømpe. Mulig det blir litt kikk på nettet i dag etter skikkelig utstyr. Noen som har en god handleliste til oppsett mot...
  14. TorsteinL

    Tykkelse/lengde på slanger fra fat til kran

    Er endelig blitt oppstart på fat for meg også, og har investert i pakkeløsning med 2 nye 19l fat, CO2, regulator, og så ikke minst, en medfølgende tappelinje med picnickran. Utifra det jeg leser her, eg jeg smått skeptisk til hele opplegget, og lurer på om jeg bare må handle litt bedre utstyr...
  15. TorsteinL

    Nedre temperatur WLP001?

    Hei, Har endelig fått en STC-1000 og bygd gjæringsskap. Innvier det nå med juleporteren til Gahr/Bryggselv. I oppskriften står det overgjæring ved 16c i 19 dager. Gjæren jeg fikk med var WLP001. Denne har jeg tidligere latt gjære på 18c. Whitelabs sier 20-23. Lurer bare på om 16c er for lav...
Tilbake
Topp