Vestkast - en norsk podcast om øl og ølbrygging!

Hei,

har no høyrd to episoder, veldig bra og har nokre innspel å kome med
- Tenk litt på kven som er målgruppa dykkar. Er det berre avanserte bryggerar eller er det nybegynnarar og ekstraktbryggarar? Kva med å ha ein runde i kvar podkast som er retta mot nybegynnarar, tips og triks og lure ting ein ikkje får med seg i bøker?
- Kva med gå litt inn i ekstraktbrygging, BIAB brygging og slikt? Veit dette er å banne i bryggehuset men ein god del av bryggefolket driv med dette?
- Andre tema som kan vera veldig interessante: Alt om humle, om lagring, koking, detaljert om alfa og beta, isomerasjon etc etc
- Gjær, masse om gjær, f eks korleis dyrke og halde ein husgjær i live?
- Samanlikning av ulike bryggemaskinar inkl ein enkel oversikt over kva som er viktig og kva som er uviktig.
- Kan vi senda inn øl til smaking og evt konkuranse?

Håpar på meir podkast snart, bra tiltak!
 
josteink skrev:
Hei,

har no høyrd to episoder, veldig bra og har nokre innspel å kome med
- Tenk litt på kven som er målgruppa dykkar. Er det berre avanserte bryggerar eller er det nybegynnarar og ekstraktbryggarar? Kva med å ha ein runde i kvar podkast som er retta mot nybegynnarar, tips og triks og lure ting ein ikkje får med seg i bøker?
- Kva med gå litt inn i ekstraktbrygging, BIAB brygging og slikt? Veit dette er å banne i bryggehuset men ein god del av bryggefolket driv med dette?
- Andre tema som kan vera veldig interessante: Alt om humle, om lagring, koking, detaljert om alfa og beta, isomerasjon etc etc
- Gjær, masse om gjær, f eks korleis dyrke og halde ein husgjær i live?
- Samanlikning av ulike bryggemaskinar inkl ein enkel oversikt over kva som er viktig og kva som er uviktig.
- Kan vi senda inn øl til smaking og evt konkuranse?

Håpar på meir podkast snart, bra tiltak!
Klikk for å utvide...

Hei, og takk for innspill!

Det er absolutt målet vårt å nå ut til et bredt spekter av bryggere og ølinteresserte. Kun to episoder er vel litt lite å måle på, men vi har forsøkt å dekke behovet til nybegynnere, viderekomne og "nerder", og det er også målet videre.

Det vil komme episoder som er rettet mot nerdene, der vi dypdykker i veldig smale tema. Det vil komme mange episoder som retter seg mot flertallet av bryggere, alle vi som har basiskunnskapen inne, og som brygger med liv og lyst, landet rundt. Og det vil selvsagt komme episoder som er rettet mot nybegynnere og ferskinger, der vi går nøye og pedagogisk gjennom de forskjellige prosessene, råvarene og øltypene.
Vi ønsker at alle episodene skal ha litt for enhver smak, og en passe blanding av spøk og alvor. Fordelen med podcast (i motsetning til radio og livestreaming) er jo at man kan velge de episodene man vil høre på, og de episodene man vil høre om igjen.

Alle de forslagene til tema du nevne er på blokken vår, det er bare tid og mulighet det er snakk om. Vestkast har ingen plan om å være døgnflue, tvert i mot; det er stoff nok til mange år med podcaster ;-)

Og vi er demokratiske; ekstraktbryggere får sitt, BIAB'erne også, Speidelklanen, BeerBrewbanden, Bratbergerne, etc. etc.

Litt om det vi har planer om utover høsten:

-kortere episoder med intervjuer og reportasjer om bryggere og mikrobryggerier rundt om i Norge
-juleølepisode
-alt om gjær
-alt om malt
-alt om humle
-rapporter og intervjuer fra ølfestivaler
-forbrukertest av utstyr
-dybdeintervjuer med kjente bryggere

Bryggekonkurranser og smaking/bedømming av innsendt øl er absolutt noe vi har lyst til å gjøre, så snart vi har funnet en god arbeidsrytme og er godt nok etablert.

I løpet av høsten får vi nok opp hjemmesiden vår, og vil legge ut oppskrifter fra episodene, tips og artikler. I mellomtiden er det bare å bruke Facebooksiden vår, og sende spørsmål, tips og kommentarer der eller her!

Nå tar ihvertfall denne podcastjournalisten en tur til fjells for å fiske ørret og nyte hjemmebrygget øl i den norske praktnaturen; fortsatt god sommer!
 
Endelig er den klar; Juleølepisoden! Sjekk Itunes.

Velkommen til en time og tjue minutter med nokså seriøst juleølprat. Vestkast gir deg alt du vil vite om juleøl, og litt til. For sikkerhets skyld er Espen Lothe med og passer på at det ikke sklir helt ut. Sponset av Vestbrygg og Grand Bergen, og spilt inn i Spacekraft Studio, som vanlig
 
kokkenrolv skrev:
Endelig er den klar; Juleølepisoden! Sjekk Itunes.

Velkommen til en time og tjue minutter med nokså seriøst juleølprat. Vestkast gir deg alt du vil vite om juleøl, og litt til. For sikkerhets skyld er Espen Lothe med og passer på at det ikke sklir helt ut. Sponset av Vestbrygg og Grand Bergen, og spilt inn i Spacekraft Studio, som vanlig
Klikk for å utvide...

Er Vestkast pluselig kun for hipster telefoner? Hva skjedde med soundcloud?? :(
 
Du må logge inn eller registrere deg for å svare her.

Similar threads

Jørn Hammerud
Filmer og serier om øl
2 3
Svar
47
Sett
14K
Sarge
Sarge
Tilbake
Topp