Blandet to oppskrifter

[Bee]

Hei, har gjort kula.... Kjøpte to sett fra Brewshop, en summer kølch og en surfer golden ale. Har nå endt opp med å tilsette kølch humle og gjær i ale vørter. Blir dette drikkende? Så det viktigste spørsmålet. Jeg har laget kølch vørter, men står nå igjen med alternativene å vente til mandag (lørdag i dag) å kjøpe riktige ingredienser, eller kjøre på med kølch-vørter og tilsette alegjær og alehumlealle kan vørter stå i to dager før koking?

 

[Ravneklo]

Nå er jo Kølsch en form for tysk Ale, så resultatet vil nok bli øl okkesom. Pass bare på gjæringstemp bestemmes av gjærtypene...

 

[Bee]

Nå er jo Kølsch en form for tysk Ale, så resultatet vil nok bli øl okkesom. Pass bare på gjæringstemp bestemmes av gjærtypene...

Takk for svar! Tror du den andre vørteren kan stå til mandag, eller ville du tilsatt ale gjær og humle i kølchvørteren og fortsatt brygging i dag?

 

[loebrygg]

Jeg tror det er best å pitche gjær i dag. Ta det du har om du ikke får tak i rett type

 

[Kold Brygg]

Begge er lyse øl. Om du har byttet om på humle og gjær, vil det neppe bli stor forskjell. Kjør på sier jeg.

 

[Bee]

Jeg tror det er best å pitche gjær i dag. Ta det du har om du ikke får tak i rett type

Begge er lyse øl. Om du har byttet om på humle og gjær, vil det neppe bli stor forskjell. Kjør på sier jeg.

Takker for raske svar. Da steg humøret litt her . Vurderte å tømme ut alt en mørk periode...