Søkeresultater

Jeg ville isolert kjelen, kan jo teste med ca volum vann for å se hvordan det går. Hvis du skal meske i samme kjele er det enklere å få jevn temperatur hvis du isolerer. Jeg brukte liggeunderlag fra Clas som er skjært til, men her er det bare fantasien som begrenser Hvis du kombinerer komfyr...

IKEA har et enormt dørslag som du fint kan bruke. Det har uttrekkbare armer så du kan henge det over kjelen: https://m2.ikea.com/no/no/p/idealisk-dorslag-rustfritt-stal-svart-50103755/ Har brukt det en gang med hell.

Hvor mye forventer du å sitte igjen med etter kok?

Det sies vel at malten drar til seg ca 1 liter per kilo, stemmer ikke det?

Jeg bruker pose til malten, som jeg drar opp når meskingen er over. Vil da si at jeg «brygger i en bag» det skiller dog veldig hvordan folk løser skyllingen. Noen har en kjele som er stor nok og fyller den med skyllevann, jeg skyller gjennom maltposen i et dørslag over kjelen, som forøvrig...

Litt avhengig av hvor god kok du får så kan det gå bra mtp kjelestørrelse, men det er overhengende sannsynlighet for at du må røre ganske aktivt de første 15 - 30 min for å unngå at det koker over. Jeg brygger også biab, dog mindre kjele. Jeg bruker mer vann til mesk og mindre til skylling, men...

Enig, da er vel lokket mest sannsynlig ikke på/tett eller så har du glemt å ha væske i gjærlåsen :) 1 av 2

Jeg kjøpte den jeg har på jernia, prøv der.

Det sies vel at man ikke skal «stresse» gjæren, og at det kan gi usmaker (les: kan). En slik «bråkjøling» vil jo potensielt gjøre det. Det var kanskje et litt vagt svar, men jeg har ikke mye erfaring og støtter meg på det jeg har lest her og andre plasser. Jeg tror resultatet blir bra, så kan...

Mulig jeg tar feil, men det er vel et poeng at vørter og gjær (starter eller ei) skal ha så lik temp som mulig? Edit: det er ihvertfall sånn jeg har gjort/tenkt. Som Finn sier: det er ikke ideelt å pitche lagergjær ved for høy temperstur, men jeg har gjort det da jeg kun har spiralkjøler som...

Etter å ha brukt denne på ett brygg kan jeg melde om skikkelig bra kok. Så bra faktisk at jeg som foreløpig brygger smått, har hatt veldig høy avdampning. >20% tror ikke det blir noe problem å kun bruke denne til koking selv i en 36L kjele. Jeg så meg nødt til å fylle på med vann ila kokingen...

Da får jeg heller prøve å se om jeg får gimpet til en holder av noe slag. Takk for svar

Har anskaffet samme dyppvarmer til å hjelpe den arme koketoppen min til å få skikkelig kok. Mitt problem er dog at denne er ganske voksen i forhold til min kjele. Skulle helst ha bøyd litt på skaftet blandt annet for å få dette til å stå av seg selv. Noen som vet om den tar skade av litt...

I og med at den lar deg programmere «fortsett der du slapp» er det rimelig å anta at det ligger batterier inni der som holder liv i minnet. Disse vil jo ikke vare evig, så med mindre du har et veldig langvarig strømbrudd så burde det funke. Hør av deg hvordan dette går, godt mulig jeg havner i...

det minner hvertfall veldig om et fenomen jeg ser ofte på eurotherm kontrollere. Vi får håpe at det hjelper. Ser for øvrig at du kan programmere AT som er hva som skal skje ved strømbrudd. Sett den til reset å gi den et strømbrudd

Jeg har en av disse, har aldri drista meg på steg-programmering enda. Med andre lignende styringer (eurotherm) har jeg opplevd at rester av gamle innstillinger henger igjen etter endt syklus. Da er det en reset som trengs. Har ikke satt meg inn i manualen, men om ikke det finnes en slik...

Da takker jeg alle for hjelpen, lar det stå i 3-4 dager før jeg kjøler ned 1 av de 3 og tester.

Da har jeg vendt på 3 flasker. Hvor lenge ska l de få stå?

Hvorfor noen få å ikke alle?

Da har jeg tilsatt for lite sukker mao. Jeg estimerte ca temp ved flasking (dvs cc-temp + litt stigning ved omstikking etc) Vil vending av flasker være en passende krampetrekning for tyne maks ut av dette? Det blir uaktuelt å forsøke å tilsette mer sukker på flaskene da jeg sikkert kommer...