Tok opp en flaske av denne i dag.
Madammen hadde kjøpt en London Porter fra Haandbryggeriet til meg, så jeg tenkte jeg skulle ha disse to i glass ved siden av hverandre og sammenligne, liker å gjøre dette når jeg smaker.
Må si jeg ble mildt sagt overrasket over hvor like de er, forskjellen...
Da kan du være inne på noe. Rørene var ikke mer enn ca 1 måned gammel tror jeg, men likevel blir det for lite. Den gjæret heller ikke så langt ned som den skulle. Helt ok hvis det er det som er årsaken, det er jo så lett å ordne opp i. Magnetrøreren er kommet :ilike:
Jeg har en oppfatning om at disse smakene ikke kommer av selve karboneringen, smaken var der før karbonering, smaken ble ikke mer tydelig når ølet var karbonert, snarer tvert i mot. Takker for alle innspillene, jeg er spent på hva lagringen vil gjøre.
Mitt første øl er ferdig karbonert. Har laget en stout etter følgende oppskrift:
27l i gjæringskaret
4600 Pale Malt
500 Flaked Barley
600 Roasted Barley
300 Chocolate malt
15 gram Target 60 min
40 gram EKG 60 min
2 rør London ale rett i gjæringskaret.
OG 1.046
FG 1.015...
Vet ikke om det bare er mine ferdigheter, men jeg fikk ikke de medfølgende koblingene til å bli tett (gjengene på koblingene er slike som passer direkte på kjellerkranen) Jeg bare røsket dem av og monterte gardenakoblinger med slangeklemmer i stedet.
PS jeg skulle i grunnen ønske at jeg hadde...
Holder på å gjøre klar manifold som skal ligge i Igloo'en min. Hadde tenkt å føre den ut gjennom avtappingshullet. Bordgjennomføring og biltemaventil er på plass, men jeg ser at avtappingshullet er 2-3cm over bunnen. Manifolden bør jo helst ligge i bunn hvordan har folk løst dette for å få ut...
Beklager at jeg ikke har fått på plass sted på profilen min, skal fikse det. Flaskene er i Bergen så transporten blir nok alt for dyr. Stemplingen i flaskene er variable men alle over 10 år.
Under prosessen med å sette opp utstyret mitt har jeg forsøkt meskekaret mitt som er en Igloo 51l.
Hellte vann i denne som akkurat var begynt å koke, første måling av vannet holdt ca 97C. Veskemengden er ca 27L.
Jeg brukte en UT200 til å måle temperaturen i vannet med og denne temperaturen var...
Har bestilt denne http://www.brewershardware.com/Brewers-Hardware-Stir-Plate-International.html og har forstått at strømtilførsel fra CO er tingen, men hvilken av disse to skal jeg velge?
32-2314 9 V DC 1,3 A 139,00
32-6320 12 V DC 1 A 139,00...
Jeg har, fra et konkursbo fått tak i 6 grønne flasker med CO2 for næringsmiddelbruk. :yes: :skitbra:
Kunnskapene mine om disse flaskene er små så jeg trenger litt info om disse.
- Jeg har forstått at disse flaskene er dyre i innkjøp. Hva er annenhåndsverdien på disse flaskene? Jeg kan tenke...
Det er bryggselv.no sin 50l, vet ikke om den heter Patina. Hvor gammel eller hvor mye brukt er pannen som du har bilde av? Hvis det bare vil være så lite at det kun er snakk om litt misfarging har det sikkert lite å si, men hvis det kommer smuss/rust som løsner og små sprekker som er vanskelig å...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.