Søkeresultater

Som Kjetil sier fungerer det helt sikkert strålende med EKG. Har selv brukt Challenger som bitterhumle (ikke så langt unna EKG, bare noe mer bitterhet) og Hersbrucker til smak og aroma i tilsvarende brygg, med stort hell.

Hepp! Er det noen som kan forklare meg foskjellen få Tinseth og Original når det gjelder å regne btterhet på beercalc? Mulig det er et dumt spøsmål, men har brygget en stund uten å skjønne hva foskjellen er? Er veldig glad for svar! m:)

Tror nok du vil få en positiv erfaring ved å bruke flytende gjær. Du vil opdage større forskjel og mer riktig tilnærming til typene øl du lager enn tidligere da gjæren bestemmer mye av karakteren på ølet du setter. Og du vil opdage at det ikke er spesielt mye mere jobb heller, krever bare litt...

Har brukt Safale us-05 ved noen anledninger der jeg ikke har fått tak i gjæren jeg ønsker i tide. Kan ikke si at jeg har oplevd at den skummer spesielt, men ølet blir helt greit. Mangler nok litt karakter, men det er vel meningen med denne gjæren at den kan brukes til nesten hva som heslt når...

Har brukt å skylle ut det meste av skummet med vann fra springen uten at det har gitt noe problemer. Ellers kan man jo bruke Stærkrens fra Petit, det skummer ikke.

Ser ut til å fungere helt utmerket, det bobler og koser seg nå :)

Hei, har akkurat satt en dunk med altbier og tok gjær fra en Kölsch som har gjæret i 5 dager nå. Tok store deler av skummet samt 2-2,5 liter øl/bunnfall fa den aktive dunken. Kan dette gå bra, eller er det et håpløst prosjekt? Må si jeg er spendt på om det gjærer fint i morgen:) Var...

Er du glag i whisky, er det jo en glimrende anledning til å skylle munnen og gurgle i seg litt av det, evt vodka eller anne sprit, før du suger på slangen :) Vet ikke om alle synes det er godt nok, men det er i allefall en god unnskyldning til å ta seg en god klunk :)

Ja, rundt omkring der.

Brukte ingen ting, 0 gr som det står i oppskriften, kun carapils. Tanken er å bruke 500 g carared i stedet for 300 g carapils. Dette for å få noe fyldigere sødme og også for å komme nærmere Paulanerens lett rølige farge. m:)

Må bare dele denne da jeg er særdeles fornøyd med resultatet. Hadde blindtest på denne og Paulaner Hefe-Weissen blandt en bråta med folk. Fortalte at en av ølene var hjemmelaget og at den andre var Paulaner. Det var et støre (ikke nødvendivis de mest kresne, men alike vel) publikum som ikke...

I like!!!!!!

Dette er bare min personlige mening: Peated malt hører til i whisky produksjon og har ingen ting i øl og gjøre, annet enn i meget, meget beskjedne mengder. Er veldig glad Islay whisky med mengder av røyk (masse ppt), som Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin osv.  men når det kommer til øl synes jeg...

Takker for svar! Tetter den seg også hvis man ikke bruker creamer funksjonen? Tenker det er greit å ha muligheten selvom en ikke har bruk for det hver gang man tapper...

Håndholdt fungerer dårlig. Bordmodellen har jeg tilgode å ha noe som hest problemer med, vel værdt pengene.

Og med krana mener jeg håndsveiva, kran er noe annet det :)

Ta med deg den originale skruen på Clas Ohlsson så finner du en som passer bladndt standardskruene (boltene) deres. Har utbytte på drøye 80% på coronnaen, gjelder bare å stille inn riktig. Godt fornøyd med den.

Hei! Du trenger vel i utgangspungtet ikke noe mer enn det du har brukt til ekstraktbrygging annet enn en mølle og et meskekar. Bruker selv et meskekar laget av to gjæringskar (drøy hundrings pr stk.) hvor jeg har satt inn en kran nederst i det ene og boret et hundretals 2 mm hull i bunnen av...

Takker igjen! Da gjør jeg det sånn.

Hei! Er det noen som har erfaring med Perlick 575SS? Altså en vanlig Perlick 525ss men med creamer funksjon. Hva anbefales evt. av dere når det gjelder kraner? Har i dag de standard messingkranene som fulgte med tappetårnet, men kunne være greit med rustfritt og skulle også kanskje ønske meg...