Søkeresultater

Hei, Jeg er litt på leiting etter noe som har litt av den samme friskheten som en litt kraftig lager eller pilsner (a la Mikkellers Imperial Pilsner) men ikke fullt så sterk. Mao, fin malt, avstemt humle, litt klassisk engelsk pub ale egentlig. Jeg er glad i Blonde og Saison og sånne typer øl...

Skal til å sette mitt første BIAB brygg selv denne uka, og stusset litt på at 1-2 grader skulle være nok. Så veldig fint at du bekrefter nettopp dette.

Jeg har forsøkt å sette tre stk ekstrakt sett, blant annet fra bryggselv, og jeg synes det ble altfor bittert å bare minske vannmengden. IPA'en er ikke balansert, og den bitterheten vil bare ikke roe seg. Hadde heller forsøkt alternativ 2 der ja. personlig synes jeg all grain settene jeg brygget...

takk for den! Denne var jo gull, da får jeg straks mye mer kontroll og en indikasjon på hvor det bør ligge hen. mange takk!

Hehe, sant nok. Jeg tenkte å pløye på med litt mer humle og, mest aromahumle for en litt fruktig karakter fremfor masse bitterhet.

Hei, takk for den oppklaringen i alle fall ;) Greia er at det vanligvis er ca 6-7 kilo malt i et såkalt "25 liter" kit som vi brygga før, ble stort sett 18-20 L øl ut av det. Kan man grovt sett ta utgangspunkt i det og bruke vannmengde som er foreslått der? Det blir jo veldig unscientific kan...

Hei, litt vanskelig å formulere hva jeg forsøker å spørre om i en topic. Jeg har kun brygget kits i en BB30 før, og har nå en 50L BIAB kjele. Jeg tenkte å forsøke å brygge etter oppskrift, f.eks : http://www.7fjellbryggeri.com/brewoursvartediketblackipa Men her er greia: Her listes det opp...

Takk Torstein, det var akkurat det jeg ville høre ;-) da gir jeg det et forsøk, mange takk

Takk for tips! Har kun brygget all grain sett fra bryggselv på en bb30 før, så blir litt nytt med BIAB. Aldri modifisert noe særlig, bare litt humle og sånn, hele malt komposisjonen føles litt avansert. Det var derfor jeg tenkte å bare adde litt rug for å krydre opp ipaen litt

Heisann, skal til å sette i gang med BIAB i nytt system nå og tenkte å adde litt rug i ipa settet jeg fikk til jul. Har alltid vært glad i rug ipaer så tenkte why not. Er det så enklt som å kjøpe en kilo ferdig malt og tilsette sammen med resten, og evt kompensere med litt mer vann om jeg vil...

Da gunner jeg på med centennial og 6g pr liter så får vi se. takk for hjelpen

Verste skvipet jeg har prøvd, jeg ga den virkelig en sjangse men det er helt grusomt, smaker som noen har hatt i fersken ekstrakt. Ble kjempekvalm og helte ut. Jeg tar faktisk heller en crappy og fæl industri pils 100 av 100 ganger foran dette. Dette har jo ingenting med pale ale å gjøre

Tusen takk for svar, det høres strålende ut. Da prøver jeg det og så får vi se :)

Hei, Skal forsøke å få litt ekstra humletopp med å tørrhumle denne, men har mest erfaring med tørrhumling av IPA'er der jeg gjerne bruker cascade om og om igjen. Denne typen øl er jo litt annerledes, og jeg vil nok kanskje ha noe såvidt mer "nedtonet". Kan centennial/amarillo være gode...

bare for å hive meg på baltic fleet toget her. Jeg klarte ikke dra derfra første kvelden. kos deg på kamp! YNWA!

Da forsøkte jeg meg på hveteølen, og den falt i smak hos samtlige gitt! inkludert meg, meget bra greier. Det er fortsatt litt mye bitterhet i ettersmaken pga humla, men den roer seg nok litt på en uke. Jeg elsker bitterheten i humla, men den gjør seg bedre i andre øltyper enn dette. Men skum...

sant nok. tenkte jeg skulle ta en hveteøl i helga uansett, bare for å lære litt om prosessen og se litt an hvordan ting ligger an. EN flaske er det verdt å ofre om det smaker dritt :D

OK takk for svar! Får bare smøre meg med tålmodighet

men tommelfingerregelen på minimum 2 uker på flaske uansett øltype gjelder fortsatt? Fordi svaret ditt indikerer at du mener den kan tas før? Har et weissbier og en pale ale som  har stått en uke etter to uker + med primær, kan disse i det minste testes nå etter en uke?

høres ut som en plan :)