Søkeresultater

  1. Thorgrim Skreosen

    Slippe hydrometer rett i gjæringsbøtta.

    Har du hatt noen problemer med at gummien på utdragdelen blir hard etter bare 2-3 bruk? Når jeg prøver å suge opp så får jeg ikke den "smude" bevegelsen lenger. Den kommer i rykk og napp. Værre er det når det skal ut igjen. Høytrykksprøyte :P
  2. Thorgrim Skreosen

    Misfarging på PET gjæringskar

    Hat samme misfarging på en av mine. Jeg tror det kommer av da den ble formet. Plasten blir nok varmet opp og presset til form. Bryr meg ikke om det og har ikke hatt noen problemer.
  3. Thorgrim Skreosen

    karbonering temperatur

    Ja det er sant, men i min erfaring går også det vekk med litt lagring. Da lenger enn gjærrester. Et tips jeg fikk en gang. Prøv å lær av hva du har gjort, ikke gjort og gjort feil. Spar på noen flasker og smak en hver måned. Noter hva som skjer.
  4. Thorgrim Skreosen

    Maltekstrakt kontra sukker.

    Nei det er søren ikke sikkert.
  5. Thorgrim Skreosen

    karbonering temperatur

    Jepp! Det er alltid noe gjærrester i øl som er flaskemodnet. Dette vil over tid synke til bunn. Vil også bli med noe gjær i glasset med for hurtig og mye helling. Og hvis flaskene ikke har stått stille selfølgelig ;)
  6. Thorgrim Skreosen

    Maltekstrakt kontra sukker.

    Nja. Vil nok muligens i teorien ta lengre tid. Sukkersukker er lettere for gjæren og bryte ned enn sukkeret fra malten, men det er ikke noe du vil merke noe til. 2 uker i gjæring er som regel fint. Edit: Så nå at det var et pils sett. 3-4 uker :)
  7. Thorgrim Skreosen

    Massevis av hummlerester i gjæringskaret

    Brukte du noe form for klarningamiddel? Jeg har alltid brukt det og har ikke hatt no synlige humlerester i karet. Det er nok sikkert ingen problem siden de med erfaring på området kommer med innspill :) ville nok uansett ikke stukket om. Mer oksidering og mulig infeksjon er ikke no gøy ;)
  8. Thorgrim Skreosen

    Massevis av hummlerester i gjæringskaret

    Du kan få gressmak av å la tørrhumle ligge for lenge i gjæringskaret, så regner med at dette også gjelder nå. Hvordan overførte du vørteren til gjæringskaret? Tok du med alt i kjelen?
  9. Thorgrim Skreosen

    Gjærstarter og gjæring

    Gjæren ønsker konstant tilgang til oksygen. Under hele gæringsforløpet. Da gjærer den raskere. Ved kun å tilføre oksygen i starten fungerer, men er ikke optimalt. Finnes i mr malty under simple starter. Som man ser ved å leke med kalkulatoren er at jo oftere man får oksygen inn i starteren jo...
  10. Thorgrim Skreosen

    cold crash og treg karbonering?

    Spørs en del hva slags alkoholstyrke det er på ølet. Høyere ABV = mer sliten gjær. Og kommer også ann på hva slags gjær som ble brukt. Og temp på karbonering. Min siste Pale Ale ble CC'et i 4 dager. 4.7%. Wlp001. Ble karbonert på 2 uker :)
  11. Thorgrim Skreosen

    Avdamping

    Korrekt meg gjerne, men jeg mener det er det samme hvordan man koker så lenge man fordamper det man skal. Om det er full kok eller bare lusking like under kok.
  12. Thorgrim Skreosen

    Avdamping

    Jeg koker med pid og hadde hvertfall 10 prøvekokinger med vann for å finne den avdampingen jeg ville ha. Hvis det er av interesse så endte jeg på 45% på 3,5kw element med åpning på 2 cm med lokket. Det er da på 15l før kok. Edit: avdamping på 10%
  13. Thorgrim Skreosen

    Dinside.no har bygget øl og skrevet om det

    Jeg skjønte at det jeg skrev kom til å tråkke på noen tær. Var usikker på hvordan jeg ville formulere det. Det jeg skrev var "noen". Hvem når og hvor dette har skjedd vet ikke jeg. Men jeg vet at detta har skjedd. Skrev om vin pga det Frode Granli skrev over min post. Hvordan tester gjøres i...
  14. Thorgrim Skreosen

    det var da voldsomt til skum...??

    Han brukte 9,6g\l spraymalt. Har ikke testet med spraymalt selv, men for noen år siden forsøkte jeg vanlige 6g/l sukker og en dæsj nottingham gjær. Fikk samme resultat som deg. Om dette var på grunn av gjæren eller en infeksjon vites ikke.
  15. Thorgrim Skreosen

    Dinside.no har bygget øl og skrevet om det

    Bare en liten funfact om hvertfall vin tester i VG. Dama jobbet for noen år siden med å skrive artikkelen til testene. (Hu var ikke med å testet sjæl) Vinneren var ofte den flaska som dommerne hadde fått en kasse hver av før testen. Så litt korrupt er nok noen slike tester.
  16. Thorgrim Skreosen

    Ølskummer

    Ser for meg at detta er noe en kan få av en mor/mormor til jul.....
  17. Thorgrim Skreosen

    Kreativ måte å kjøle ned vørter på?

    Er samme vannet ja :), men et blandebatteri til dusj får du vanligvis ikke stengt helt kald- eller varmtvanntilførselen. Dvs ved maks kulde i dusjbatteriet vil varmedelen være litt åpen. Samme når du setter på maks varme. Er laget slik for sikkerheten. Et vanlig blandebatteri på f.eks kjøkken...
  18. Thorgrim Skreosen

    Kreativ måte å kjøle ned vørter på?

    Stemmer det. Vanligvis får man verken like kaldt eller varmt vann i dusjen som fra et servantbatteri.
  19. Thorgrim Skreosen

    Hvorfor er det kran i meskekar?

    Vis noen bilder av hvordan det ser ut så er det lettere å finne en løsning :)
  20. Thorgrim Skreosen

    Diskusjon om forskjellige HERMS-løsninger.

    Rema 1000 har dessverre ikke alltid rett...
Tilbake
Topp