Søkeresultater

Har også lurt litt på dette når jeg har slått opp kjente malttyper i Beersmith, og sett at fargeangivelsen i EBC er annerledes enn den er hos Bryggselv. Etter en liten sjekk, ser det også ut til at Beersmith mer eller mindre konsekvent følger regelen SRMX2, mens Bryggselv er varierende. Noen...

Jeg gjør som Hans Einar, etter råd fra andre som har målt, men jeg har ikke sjekket selv. Har 0,5 micron rustfri stein. Mulig det i det andre eksemplet er snakk om stein med større porer, feks 2 micron?

Har du råd til det, ville jeg gått for ren oksygen med en gang. Med luftpumpe og brusestein får du ikke mer enn litt under anbefalt mengde oksygen i vørter av normalstyrke, og et godt stykke unna i forbindelse med sterkere vørter

bingo!

To par hurtigkoblinger gis bort, eller byttes bort i noe artig. Mer eller mindre ubrukt. Bomkjøp for en god stund siden, ettersom jeg rett etterpå gikk over til camlock. Hentes!

Skummer ikke av.

Den er allerede overlevert til hjemmebryggerkollega i regionen.

Ha ha! Litt tidlig ja! :) Øl og jern (og mye annet) oksiderer, men prosessen (som var det du skrev om i det opprinnelige innlegget) heter oksidasjon. På en annen måte: Verb - oksidere Sybstantiv - oksidasjon

*Kremt* Eller Oksidasjon?

Det er med rette mye snakk om oksygen i denne tråden, og du skal ideelt ha noe mer enn 8ppm oksygen i vørteren, som er det du får bare ved risting. Poenget er at du ikke får mer oksygen inn ved å riste flere ganger. Det holder med en gang. Jeg foretrekker å starte gjæring av både ale- og...

De psykiske plagene er nok verst i dette tilfellet.

Det er nok uansett ikke FARLIG å drikke det. Et risikomoment kan være flaskebomber om du tapper på flaske. Villgjær/bakterier kan spise flere sukkerarter enn ølgjær, og produserer dermed en uforutsett mengde CO2. Flaskebomber KAN være farlig, i alle fall om man står for nær når det smeller.

Så ikke helt tillitstvekkende ut. Hvordan er lukt og smak?

På de settene med mest humle, mener jeg bestemt at man ikke betaler LITT mer en gang. Ofte måtte man ha kjøpt hele pakker av flere humletyper, og ganske store mengder. Så får man to rør med gjær til. Det er relativt god valuta for pengene, vil jeg si. For de av oss som er litt makelig anlagt, er...

Hvis du klarer å flytte dunken uten for mye styr, og dunken er tett, skulle det stort sett være CO2, og heller lite oksygen i dunken, så oksidasjon er vel ikke en stor fare.

Ser lite poeng i å riste både før og etter avkjøling. Vørterens evne til å absorbere oksygen er langt bedre ved lavere enn ved høyere temperaturer. Ville ellers latt temp stige naturlig til 10C og holdt den der noen dager før den får stige videre. Bruker selv et regime der jeg starter på 8...

Det er lurt å sette gjæringsdunken kaldt før flasking, men om du skal blande den med sukkerlake, bør du stikke om til en ny dunk og tappe fra den.

Hvilken OG du måler før kok, er avhengig av avdamping på ditt system. YMMV.

Her-> http://forum.norbrygg.no/threads/hurtigbrygging-av-lager.21718/

Holder en knapp på det @katla skriver. Hvor tykke vegger og hvor stiv slangen er, har en hel del å si. Har et par meter billige slanger som kollapser for et godt ord, og et par dyrere med tykke vegger som jeg hovedsaklig bruker. De billige slangene brukes til mer tilfeldige formål som å tappe...