Søkeresultater

Baran og Biskopen er også flotte steder.

Er med om det passer!

Jeg skyller alltid i gjæringskar. Det fungerer utmerket. Vender og løfter litt på posen, som man trekker te. Over 10 ltr skyllevann skyller jeg to ganger a 15 min. Feks 12 ltr - 2 x 6 ltr Ca 75% effektivitet. 8 kg er ikke noe problem. Jeg har hatt over 9 kg med malt i en 36 ltr kjel.

Den lokale Bryggebutikken (Vestbrygg) har ikke Horizon humlen som skal i Tippetue. Noen gode forslag for hva jeg kan erstatte den med?

Noen som mener noe om dette? 0,55 gr/l Challenger, 60 min 0,55 gr/l Cascade, 60 min 0,75 gr/l Challenger, 15 min 0,75 gr/l Cascade, 15 min 0,75 gr/l Challenger, 5 min 0,75 gr/l Cascade, 5 min Ca 30 IBU

Som i Goldings OG Cascade på 60, 30, 15 og 1! Mer humle på 15 og 1 min og mindre på 60 og 30 min! Forstått deg riktig nå:-)?

Hva med: 1.5 gr pr ltr Goldings - 60 min 1.1 gr pr ltr Goldings - 30 min 0.7 gr pr ltr Cascade - 15 min 0.5 gr pr ltr Cascade - 1 min Tørrhumling? IBU 32 Gjær WLP007 Dry English Ale

Har du noen gode forslag da Gahr? Kunne tenkt meg at den ble så type riktig som mulig!

Med fare for å gå på en synke mine. Saxet fra haandbryg.dk: DBJ2011-4DEngelsk Golden Ale generelt indtryk: Udviklet som et real ale alternativ til pilsnerøl. Skal være let og forfriskende. Brygges typisk på pilsner/pale malt og eventuelt lidt hvedemalt, med rigelige mængder aromahumler...

Skal prøve meg på en EGA. Vingler mellom hvilke gjær jeg skal bruke! WLP002 English Ale WLP013 London Ale eller WLP001 California Ale Noen gode forslag? Statistics Volume: 27 liters Boil Volume: 31 liters OG: 1045 BG: 1039 FG: Alcohol: 4.5 % by vol. Colour: 11 EBC (Golden) Bitterness: 25...

Skal tilsette litt sukker i en Saison. Hvor lenge bør dette koke? Og har 142 gr noe å si for utgjæringen? Fermentables Pilsner Malt 3 EBC4EBC5550g Pale Malt 7 EBC6EBC993g Flaked Oats1EBC247g Sauer Malt5EBC164g Dextrose0EBC142g Mash schedule: 63 degrees for 60 minutes, 90 min koketid Hops...

Jeg brukte Citra, Galaxy og Mosaic i en APA for noen mnd siden. Tørrhumlet med Mosaic. Fikk mye tropisk frukt i den. Mango er det mange mener den smaker, meg selv inkludert. Ble veldig bra!

QUOTE="Duckboot, post: 219704, member: 9428"]Jeg har en Blåbærstout stående til modning. Den har stått i 3 måneder, men trenger nok en del måneder til før den er klar. Jeg slang i 1kg pr 10L frosne blåbær fra Rema rett etter at stormgjæringen var over. Smaken er "fersk" enda, men jeg aner...

Jeg har laget en Saison for første gang. OG 1060 FG 1008 WLP400 Høyeste gjæringstemp 25'C Hvor mange gr sukker pr liter bør jeg bruke? Saison skal vel ha litt futt i seg så jeg tenkte 7-8 gram! Noen tanker rundt dette!?

Den klukkingen fra gjærlåsen har jeg gitt opp. Jeg gjærer altid uten gjærlås, tar heller prøver av for å se om den gjærer. Det lekker uansett ett eller annet sted fra bøtten har jeg erfart.

Jeg har denne stående til gjæring nå, den har stått i 12 dager. Brygget etter oppskrift etter boken "fra hånd til munn". Satt starter med WLP400 og pitchet på 18'C. Mesket i 90 min på 62-63'C, OG 1060 (spot on). Den begynte å gjære etter 10-12 timer. Har økt temperaturen gradvis opp mot...

Hei. Jeg skal lage en ESB i morgen. Alt er kjøpt inn men jeg har glemt å kjøpe færsk gjær. Hvilke tørrgjær passer best til en ESB? I utgangspunktet skulle jeg bruke WLP007!

Det finnes kalkulator for dette på nettet. Jeg bruker en app som heter "Brewzor Calculator", den har kalkulator for justering av Humle.

da blir det 2-3 gr pr ltr med Galaxy. Takk for svar og god helg  :hadet:

Jeg skal brygge en APA ut i fra oppskrift under. Vurdrer å tørrhumle etter stormgjæring med en av typene i oppskrift. Noen forslag til type og mengde? Volume: 27 liters Boil Volume: 31 liters OG: 1053 BG: 1046 FG:  Alcohol: 5.2 % by vol. Colour: 21 EBC (Deep amber / light copper)...