Søkeresultater

Joda, så lenge det er en frist på et døgn gjør det meg ingenting, så lenge dette forhindrer reelle uheldige situasjoner. Jeg forsøker å skrive så korrekt som mulig, både Norsk rettskriving og informasjon, så redigerer ofte innlegg. Problemet nå er at etter denne 24-timers fristen ble lagt inn...

Enig i siste utsagn. Kan ikke se at det har vært noen store problemer her. Forstår argumentasjonen deres basert på erfaringer fra andre forum, men har ikke selv sett dette her. Går ut fra det ligger i retningslinjene begrensninger i bruken av "edit". Hvis folk forbryter seg mot det burde det...

Kan heller ikke se den noen plass  :jaha:

Hvor er det blitt av "edit"- knappen? Driver dere med noe vedlikehold, eller er jeg blitt svaksynt?  :jaha:

Hvis det er gjæra så må den jo klassifiseres som øl-ødeleggende  :o Tåler 25% og gjærer bort alt gjærbart og ikke gjærbart sukker  :jaha: Synes det høres merkelig ut, men har ikke erfaring med denne gjæra. Andre som har opplevd det samme?

Har du sjekket oechle-vekta i rent vann @20°C? Det skal godt gjøre seg å komme ned på 1.000 selv med massive infeksjoner er nå mine tanker...

La det stå totalt 2 uker og tapp over på fat. Vi har mer eller mindre sluttet å måle noe som helst i gjæringsprosessen. Det blir slik det blir, vanskelig å gjøre noe med det uansett, og stort sett blir det bra  :brygging: Det grumset vil komprimere seg etter hvert.

Synes også det er rart at lukta er så ille. Du luktet ikke nedi konen under gjæring? Slike triks kan slå en hvilken som helst superhelt rett i bakken  :skraemt: Sent from my Nokia 1610 using Tapatalk

Når du målte med refraktometer, justerte du for alkohol i gjærende vørter? Du må ikke riste inn luft etter at gjæringa har startet. Grunnen til å riste inn luft før pitching er å få gjæra til å formere seg, da trenger den oksygen og forbruker alt. Etter formering begynner den å produsere...

Glemte eller latskap?  :biersmile: Ett døgn er ikke så lenge, har ofte lag-tid på mellom 12 og 24 timer. Tempen i rommet burde være grei, men hvor langt kjølte du vørteren? Hvis den var vesentlig kaldere tar det enda lengre tid  :brygging:

He he he Nytt brygge-begrep: Partial boil  ;) Du vil få helt feil i humleberegningene dine... Og masse dms. Men jeg føler med deg  :brygging: Sent from my Nokia 1610 using Tapatalk

Spray på såpevann rundt lokket og ventilene og se om det bobler. Hvis dette er under karbonering er det jo mest sansynlig ølet som tar opp Co2. Sent from my Nokia 1610 using Tapatalk

Jeg ville ha sjekket vekta mot vann. 1002 er ikke normalt... Kanskje skriveleif? Hvilket sett kjøpte du og hvor mange liter?

Den var litt gammel den slurryen der... Hadde det vært meg ville jeg gått for tørrgjæra. Når du likevel har det, hvorfor ta sjansen? Sent from my Nokia 1610 using Tapatalk

Plopping er ingen måleenhet på gjæraktivitet. Ofte lekker bøttene. La det stå 2 uker og mål er nå mitt råd. Dersom du er bekymret kan du måle etter feks 1 uke, 10 dager, 14 dager for å sjekke. Sent from my Nokia 1610 using Tapatalk

Sånn kan det gå, og det gjør vel ofte det på 1. brygg  ;) Ingen store katastrofer, den med termometeret kan potensielt være det, men det går sikkert bra. Vi opplevde veldig dårlig utbytte av smak/aroma -humle de gangene vi benyttet humlepose, så jeg anbefaler i alle fall ikke det, så lenge du...

Enda enklere. Jeg kjøper konsentrat beregnet for brusmaskin (Sodastream), 1,5 flasker til 18 liter. Så rister jeg inn Co2 og trykksetter fatet. Dattera foretrekker dette over kjøpecola. Smakte det først hos Rune Alm og ble overbevist, blir veldig god Cola  :biersmile: Sent from my Nokia 1100...

He he Jeg har Cola på den ene tappekrana og min datter på 11 er derfor ekspert i å svinge kranene  :biersmile:

6 g/l er jo ganske standard, så 3 g/0,5L gjør ofte susen. Sukret alene gir da 1,5 volumenheter Co2 + 0,8-1 fra gjæringa. Dersom du øker til 8 g/l så øker du Co2-en med 0,5 volumenheter. Denne siste gir veldig god karbonering og er litt utafor for en del typer. Kanskje kjøre litt forskjellig for...

Denne burde du lagt under "bryggeritabber"  ;D Tror jeg ville forsøkt å sprøyte inn sukkerlake i hver flaske. Å helle ølet frem og tilbake vil bare tilføre mer O2 og derfor øke oksidasjonsfaren.