Skal brygge Andrimne rye ipa. Mosaichumlen jeg har er oppbevart i kjøleskap og er fra 2012. Ifølge beersmith er Alpha nå nede i 7,6. Hvordan skal jeg oppjustere dette for å treffe de 28 grammene som står i oppskriften?
Polet skal jo være en faghandel. Da bør vi som kunder forvente at de oppbevarer produktene etter alle kunstens reglet. Når ser vi det første kjøleskapet på polet?
Nå som nøgne ø er delvis kjøpt opp av hansa, vil de sikkert komme i mange flere butikker. Lurer på om de også vil sørge for kjøleskap til øllet. Behandlingen øl får i butikkene nå er jo tragisk. Rema selger ægir til seksti kroner. Obevart i romtemperatur tett opp mot lysrør.
Og værst er vell...
Skal brygge rye IPA selv i helgen. Jeg kjører en sikker vinner og går for "Andrimnr Rye IPA" fra boken Ølbrygging fra hånd til munn.
Den har mye mindre chinook (20g ) og kokes 90 min.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.