Søkeresultater

  1. C

    Corneliusfatproblem

    Ølet bunnfeller på fatet over tid etter at det er tappet. Når du tapper trykkes ølet inn i stigerøret og drar med seg bunnfallet ut. Skikkelig coldcrash før tapping på fat vil hjelpe.
  2. C

    Gruppekjøp av 'uKeg Pressurized Growler'? [Avsluttet]

    Jeg tar også gjerne en dersom det ender på ca 1000,-
  3. C

    Ølskummer

    Nok en "must have item" i samlingen eller...? På den annen side, kjøkkenskapet begynner å bli rimelig fullt av "gode ideer" nå. http://www.jernia.no/produkt/-/vis-produkt/Menu-%C3%98lskummer-Beer-Foamer/58012364
  4. C

    Karbonering på fat...dårlig "futt"?

    Ølet opptar Co2 atskillig raskere ved lavere temperaturer. Dersom du lar trykket stå påkoblet vil ølet innta et "equilibrum" (likevekt) på det trykket du har stilt inn etter en tid. Du vil da ikke få mer kullsyre i ølet uansett hvor lenge du venter. Hvis så må trykket økes ytterligere. Trykket...
  5. C

    Ny PID regulator

    Bygget ny PID regulator for bruk hovedsaklig til mesking, men fin også til sous vide. Holder temperaturen i en vannkoker innenfor desimaler av en grad etter en runde autotuning. Blir nok gull i HERMS sløyfa.
  6. C

    Salg av hjemmebrygget øl i butikk

    +1
  7. C

    Kreativ måte å kjøle ned vørter på?

    Eehhh...Det er da vel det samme vannet vel...
  8. C

    Salg av hjemmebrygget øl i butikk

    -1
  9. C

    Kreativ måte å kjøle ned vørter på?

    Viktig å gi vørteren bevegelse også og ikke la den stå stille. Poenget er å få den varmest delen av denne ut mot den kalde kjeleveggen. 7-8 liter burde ikke ta lang tid med iskaldt vann på utsiden av kjelen.
  10. C

    Svartediket når ikke estimert FG

    Fordelen med lav temperatur ved karbonering er at vørteren tar opp Co2 vesentlig hurtigere. Tror derimot jeg ville anbefalt cold crash før fating. I motsatt tilfelle samler du mye "grums" i bunnet av fatet som vil gi uklart øl ved servering. Har selv hatt dårlig erfaring med dette.
  11. C

    Diskusjon om forskjellige HERMS-løsninger.

    Veldig dårlig varmeledningsevne.
  12. C

    Hvor lenge er det vits å la brygget gjære ?

    Jeg har mange ganger tenkt at denne "oppryddingen" vil vel fortsette selv om ølet er kommet på flaske. Prøv å tapp halvparten på flaske og vent med den andre halvparten, og prøv å smak forskjellen på de to etter karbonerings- og modningstiden er over. Ikke glem å gi tilbakemelding på forumet om...
  13. C

    Kaster man dunk som har inneholdt infisert øl?

    Vitenskapelig belagt, eller bare en vag antakelse...?
  14. C

    Kaster man dunk som har inneholdt infisert øl?

    Jeg synes det er for mye bekymringer for "ditt og datt". Ved å følge de vel etablerte grunnleggende for hjemmebrygging er min erfaring at det "alltid" blir godt øl.
  15. C

    Trenger humlepose nå. St.hanshaugen\Bislett\Sagene?

    Spør dama om hu kan ofre ei strømpebukse...
  16. C

    Hydro eter, oechlsvkt, refractometer

    Et poeng eller to, pluss eller minus, spiller da minimal rolle. Under 0,15 % ABV pr poeng i avvik kan vel aksepteres for de fleste.
  17. C

    Vørterstyrke?

    For ordens skyld, det er ikke alkohol i vørter. Et hydrometer brukes for å måle en væskes spesifikke tetthet, altså for vørter sin del sukkerinnhold som skal bli til alkohol gjennom gjæringsprosessen. Puttes i væsken og leses av på skalaen ved 20 oC. Det samme brukes et refractometer til. Husk...
  18. C

    Hvor forsvant kullsyren?

    Trykket vil falle noe, men kun marginalt pga temperaturfallet. Men Co2 vil aldri forsvinne forutsatt tett fat.
  19. C

    Skyllevann og mesk

    Billig dyppvarmer på 3,5 kW fra "lekebutikken" (ebay)
  20. C

    Hvordan få av etiketter på Nøgne Ø flasker

    ...og gjentakelser av gamle svar...
Tilbake
Topp