Søkeresultater

Praktisk info for bryggerne: Bouvet stiller med bord, stoler og masse plastglass Bouvet stiller med festival-urinal for oppsamling av ferdig drukket øl. Vi har ikke is eller andre kjøleremedier Man bør stille med 15-20 liter (1 corny-fat) av hvert brygg for at alle skal på smakt og stemt på din...

Jeg er egentlig ikke så glad i regler, så jeg prøver å ha færrest mulig. :) Smaksprøve til fagdommerne hentes inn i anonyme glass fra standen hvor du serverer publikum. Du trenger derfor ikke tenke på emballasje.

Da er det åpnet for salg av 150 billetter for publikum (smaksdommere) på ikt-nm.eventbrite.com. Status på deltagere i mesterskapet er 56 brygg fordelt på 39 bryggelag. Tror vi må utvide fra 4 til 6 fagdommere! Noen som har lyst?

Ring 3 stiller med et brygg. (email sendt)

Vi begynner sakte og sikkert å nærme oss taket mht påmeldte bryggelag. Det må utvilsomt skyldes den massive markedsføringen av eventet.... Status pr 27.mai:  32 Bryggelag med 46 brygg. Tanken var å sette strek på 40 bryggelag, men siden det normalt er litt frafall på slutten, så fyller vi på...

Prøv å stoppe noen ganger underveis i meskingen og rør. Tipper det hjelper

Litt tilleggsinfo, basert på innkomne spørsmål: Ja, man kan med seg en medbrygger pr brygg. Legger også ved liste over påmeldinger pr idag.

Status 2 dager etter annonsering og 7 måneder før arrangementet: 12 påmeldte bryggere med 15 brygg. :)

Vi gjentar fjorårets suksess og inviterer til IKT-NM i Hjemmebrygging 2014! I 2013 var vi nærmere 40 bryggere og 180 publikummere. Stemningen var høy og premiene fine. I år slipper vi inn litt flere publikummere, men må fremdeles begrense det til 40 bryggere, selv om vi gjerne kan ha flere...

Jeg brukte 250 g billingtons dark muscovado i 20 liter med godt resultat. Sent from my iPhone using Tapatalk

Og uansett er det årevis siden de løste giardia-problemet i Bergen. :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg smakte Svartediket på Håndverkerstuene i Oslo forrige helg. Det var en utmerket svart-IPA. Men uvitende som jeg var om Bergens vannforsyning, ble jeg litt paff da fruen påpekte at jeg drakk giardia. Hennes kontorvenninne på Folkehelseinstituttet skrev nemlig dr-graden sin på Svartediket og...

Gjærstarteren ble laget med ganske fersk WLP036. Det virker logisk å tenke på holdbarheten på gjærstarteren som om det var vanlig fersk gjær, men ble litt usikker på om det var andre ting som spiller inn.

Fikk ikke tid til å brygge i dag allikevel, så nå blir gjærstarteren stående en uke i kjøleskapet. Tåler den det?

Takk for kjapt svar.  Da blir det stegmesking på Speidelen for en gangs skyld, :)

Denne har jeg lyst til å prøve på. Har du noe info om meskeskjema?

Hvor finner jeg oppdatert klasseoversikt?

Brødrene Nordtvedt stilte med en veldig god ESB (som jeg tror druknet i støyen fra de tunge ølene..). Hadde vært lekkert om dere postet oppskriften. :) Sent from my iPhone using Tapatalk

:) Det var 7. November jeg tenkte på. Slik at alle får tid til å brygge noe godt....

Jeg har skjønt at jeg gikk glipp av video om steinølbrygging som ble vist på lørdag. Har du mulighet til å legge ut en link til den, Eriki? :)