Søkeresultater

Selges da den ikke har vært brukt på noen år. Det er altså et 25 liters kar med falskbunn, raster og tappekran. Finfin for deg som vil ha noe enkelt å meske i. Den er din for kr 250. Må hentes på Sofienberg i Oslo .

Tja, hva mente jeg egentlig? Jeg var vel av den oppfatning av at man skal/bør/må vaske dersom gjæren skal lagres. Men da har jeg lært noe nytt i dag, også, forutsatt at du har rett. :) En av ideene med gjærvask er vel også å bli kvitt døde gjærceller, slik at man sitter igjen med mest mulig...

Det enkleste er vel å brygge tett opp til flaskedag, slik at du bare kan pitche gjærkaka fra brygg A direkte i brygg B. Dette skal jeg gjøre i dag og i morgen: Flaske øl A i dag La litt øl være igjen i karet og la det stå (ev. helle det over i desinfisert norgesglass (med liten 'n', da det er...

I medlemsseksjonen ligger det en artikkel som tar for seg den lumske 1,020-grensa. Jeg antar man må være betalende medlem for å ha tilgang til denne. I "Generelt og nybegynnerspørsmål"-forumet finnes det en tråd som handler om gjæring. Du kan forsøke å få gjæren i gang igjen, forutsatt at det...

Dette var nytt for meg. Hvorfor er det slik at tørrgjær ikke trenger oksygen? Tenker du på ren oksygen eller at man ikke behøver å riste og blande inn luft i vørteren?

Akkurat. Ble litt klokere. Takk for tips, @Miguel. Jeg trodde den teksten gjaldt batchnummer e.l.

Det har jeg aldri gjort. Tanken slo meg så vidt da jeg skrev innlegget. Skal gjøre det nå.

Har noen prøvd denne? I så fall, hva slags øl kan den passe i? Jeg kjøpte denne humla på tilbud på Bryggeland. Det er en forsøkshumle, ble jeg fortalt. Internett kan ikke fortelle meg så mye om den, bortsett fra at Lagunitas har brukt den i et øl. Dette kan man lese på pakka: Sirius (HBC 342)...

Ikke hvis du blar til side 26.

Mulig jeg misforstår deg. Du vil lage en starter med den gjæra du har, og så bruke det i et brygg? Det finnes mange tråder med hvordan lage en starter. I tillegg er denne kalkisen fin: http://mrmalty.com/calc/calc.html

Joda, Jørn er her :) Ikke så aktiv i skrivingen som før, men leser titt og ofte. Og som Miguel skriver: Det beste er jo å lære seg sitt eget oppsett å kjenne. Det eneste jeg gjør som fraviker BeerSmiths forslag, er å varme opp meskevann til 2-3 grader over anbefalt. Da treffer jeg oftere...

Nei, det skal ikke ha noe å si. Jeg har i hvert fall ikke opplevd det de gangene jeg har brukt det.

Ta målinger og se hvordan det går. Dersom det ikke gjærer godt nok ut, kan du starte starteren igjen og tilsette en aktiv starter.

Ideen er vel å helle ut ølet, som du skriver, og så helle gjær over i et nytt, desinfisert glass, men stoppe når det nederste laget begynner å følge med. Man må altså gjøre dette litt varsomt. Gjenta hele vaskeprosessen dersom du synes du får med for mye av humlerester og døde celler.

Ølglass, etter noen andres smak enn min egen: http://www.bokklubben.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=11187818&utm_source=MailingList&utm_medium=email&utm_campaign=Nyhetsbrev_BK_20160527

Jeg har ingen erfaring med verken glutenallergi eller CF, men har registrert på bl.a. dette forumet at det har vært snakket om tidligere. Produsenten hevder selv at det fungerer: "In addition to eliminating chill haze, Clarity Ferm significantly reduces the gluten content in beers made with...

Jepp, det var håndpumpe, lokalisert helt til høyre på bardisken.

Jeg drakk cask ale fra Norumbryggeriet, på Café Sara i begynnelsen av mai. 91 Ideligen Robin Hood het ølet.

Jeg kan være interessert i rundt 4 stk dersom prisen er god.

Jeg har laget mange beske øl, uten å finne årsaken til dette. Det dreier seg vel hovedsaklig om ekstraktbrygg, men har også laget udrikkelige allgrain. For min del var det ikke flaskene, for det gjaldt alle flaskene i en batch, og det skal en del tilfeldigheter til for at kun de flaskene i...