Litt om temperaturkontroll - jeg ble litt småtussete når jeg begynte å måle temperaturer på en Brewzilla. En ting er kalibrering av termostaten som tidligere viste +2c feil. Det kan fikses. En annen hvor langt opp og ned i temperatur mesken går før varmeelementet skrur seg av og på. Her målte...
Huffameg! Testet en Fwk og har akkurat kjørt en Diacetyl rest i to dager og cold crash ned på 3c før jeg glemte hele tappingen og dro på helgetur. Er en American Amber som nå er på dag 14 og vil da stå på 3 grader i ytterligere fire dager. Er det noe som kan redusere smaken eller ødelegge brygget?
Hei! Testet en beer gun og fikk for lite co2 over på flaskene med juleøl. Skulle gjerne hatt mer futt. Er noe, men ganske flatt. Leser at noen tilsetter litt gjær og sukker på flaskene. Er der farbar vei eller en invitasjon til flakebomber og søl?
PH måler fra Kegland - kjøpte et slikt og blir ganske forvirret. For hver gang jeg setter måleren i samme koppen med juice så viser den et nytt og gjerne lavere tall.. Er feilen i produktet eller hos måleren?
I iveren med å lage hjemmelaget sider har jeg tatt i bruk en kompostkvern som minner om de eplekvernene du får kjøpt til tusenvis.. Den var noe rusten på innsiden så jeg har pusset ned på rent stål.
Jeg ønsker å lakkere den på nytt, men spørsmålet er om det er «skummelt» å kjøre den med epler nå...
Har fått et lass med epler som har fått mye besøk av mark. I utgangspunktet tenker jeg å kutte vekk skader, råte og de verste sporene etter gjestene. Men, så kom tvilen. Derfor, hva syns dere - Yay or Nay til epler med spor av gjester?
I dag ligger det et termometer i søppelkassa etter at det viste et stort avvik ved pitch av rehydrert gjær (Fermentis w-34/70) til julebokken. Beregnet temperaturen til å ha vært 19c. Alt ser ut til å gjære riktig, men vil brygget bli ødelagt i løpet av de 21 dagene jeg har satt av? Står nå på 11c.
Veldig enig med deg i å prøve ut. Det er slik jeg opplever gleden ved brygging. Denne gangen ble det 1,5 bar i et døgn (intillegg til det som opprinnelige) og da satt den!
Dårlig tid er vel en «dårlig» egenskap når en brygger :) Jeg får kjøre en halv bar denne gangen så får jeg heller legge opp til å nyte et glass til neste Haaland show!
Hvilke problemer kan det by på? Jeg spør og graver for å høste mest mulig erfaring fra dere erfarne bryggere :)
Jeg tapper med en 1,5m 4mm og picnic og på måten du beskriver. Skumkronen blir fin den. Men etter ganske kort tid blor brygget ganske kjedelig. Tror glasset er rent og fint også.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.