Søkeresultater

Notert! Smart med krybbe, så ikke induksjonskokeren blir most:)

Hei Godt folk! Jeg har et lite 100L bryggeri i "grovkjelleren" med betonggulv, og jeg bruker per i dag en krabbekoker + 3kW dyppvarmer som varmekilde. Det fungerer greit. Ikke godt, men greit. Nå jobber jeg med å flytte bryggeriet inn i huset, og kan dermed ikke bruke krabbekokeren...

Så hva gjør folk? Bruker ikke-næringsmiddel-CO2?

Hei godt folk, og velkommen til episode 10, sesong 15 av "Aleksander setter kullsyre på ølet sitt". Hittil har i serien har vi sett: 1) Aleksander kjøper seg en "blank" (umerket) gassflaske fra Bryggselv.no, og får den fylt av en tvilsom type som bruker brann-apparat CO2. 2) Aleksander kommer på...

2 bar til å drive ølet gjennom, eller 2 bar for likvektstrykk I ølet?

Takk for gode svar!! Så jeg må operere utifra at ølet har en temperature på romtemp (si 21 C) tiltross for at det kjøles ned I slangen rett før det tappes? Setter på trykk og rister:) Ser ut fra kalkulatoren at jeg bør ligge på 1.3 til 1.5 bar

Hei folkens! Det er ny en liten uke til ølet mitt (en ale og en sommerpils) skal serveres I bryllupet til min bror. Jeg testet litt denne helgen, og fant at det var litt lite kullsyre på noen av fatene, og har uken på å justere (mandag idag, bryllup på lørdag). Jeg har erfaring ved trykk ved...

Hei! Jeg star i ganske samme situasjon som deg. Jeg heller mot eie. Dersom det skulle bli lite brukt ser jeg at folk har fått solgt det videre her på forumet etter en tids bruk til kun 1500 kr under innkjøpspris. Dermed er tapspotensialet lite. Valget blir: 500kr/dag i leie, eller 1500 kr for...

Noen som har noe formening om dette? 1) Bør jeg ha falsk bunn i min 113 L brew tech kjele? Eller greier man seg uten? 2) Besvart 3) Resirkulering av den første mesken. Her har jeg pleid å manuelt tappe ut i en mugge, og helt (forsiktig) tilbake i mesken. Nå som jeg får to meskekar, og dobbelt...

Dette så veldig bra ut! Det ryktes at det blir en slik på meg! 355mm er vel høyere enn krabbekokeren min, men det løser jeg. Takk for godt tips!

@LarsUlv , Genial liten sak! Gryta mi vil stå på krabbekokeren min, så jeg satser på å få lirket gryte fra krabbekoker over på "universalløfteren". Hvor høy er den når den er henholdsvis nedsunket og oppreist?

Noen fler spørsmål på tampen: 1) Bør jeg ha falsk bunn i min 113 L brew tech kjele? Eller greier man seg uten? Jeg har mulighet til å høydeforskjeller i hele prosessen, slik at jeg greier meg uten pumpe hele prosessen - dette syntes jeg er en fordel fordi det holder oppsettet mitt (reltivt)...

Takk for tips @TorfinnS om kaldskylling (kald kylling)! Jeg trodde det var superviktig at man holdt seg på 75 C pluss minus et par grarder. Det jeg kommer til å gjøre er å a) mens jeg mesker, forvarme 50L til 75C. b) Starte skylling c) kontinuerlig etterfylle med vann i skyllekaret, mens...

Først, for detaljer omkring oppsettet og utvidelser, se første post i denne tråden. Siden den gang har jeg blitt stolt eier av en ny 113L gryte som skal inn i bryggeriet. Min plan er da å la de to ColeMan Xtreme isolerte plattankene (ca 50L volum hver) bli to parallelle meskekar. Den gamle 50L...

30mBar Sorry - upresist av meg - jeg mente hvis jeg bruker både krabbekoker og dyppvarmer samtidig:)

Jeg har drevet på min krabbekoker i årevis uten å brydd meg noe særlig om å ta tiden på hvor lang tid den bruker. Det fører til at hver gang jeg har laget en forbedring i form av varmeskjold, har jeg egentlig ikke visst om/hvor mye det hjelper. Nå har jeg dog tatt affære, og sist brygg målte...

Det skal også legges til at EuroPris sendte meg en del maltekstrakt som plaster på såret for det defekte termometeret. Jeg brygger ikke dette, men det var en veldig god handling av dem, så er absolutt fornøyd med oppfølgingen. Jeg trakk da også anmeldelsen til menneskerettighetsdomstolen i Haag.

For å avslutte denne historien: Dette ble et rart øl. Jeg endte på FG 1.034, noe som ga alkoholinnhold på 2.23 %:(. Dag, på smak var det egentlig ingenting i veien med ølet, det er på ingen måter for søtt. Jeg har, noe politisk ukorrekt, døpt det Martin Luther. Mørkt og snilt.

. Fulgte ikke med ferskgjær, men min lokale bryggebutikk sendte med "noe tilsvarende". Det star på pakken at 1 pakke holder til 20-30L (sier ikke noe om FG). Hadde sikkert holdt med to, men de sendte med meg tre til 30 liter, som burde være nok til opp til 30 liter. Satser jo på at det blir øl...

Heisann! Jeg hadde greid å knekke mitt gamle termometer, og kjøpte nytt på Europris. Varmet opp vann i HLT, og kjørte det over i mesketanken. Alt gikk fint for seg, til etter at alt er brygget, og jeg finner ut at mitt Nye thermometer faktisk viser 5-6 grader for lav temperatur. Jeg har altså...