Jeg fatet en IPA for en uke siden. Da jeg satte fatet til karbonering koblet jeg til picnik kranen til også, det ligger noe skum rester med star san i slangen nå. Men bør jeg koble fra øl ut slangen og kjøre star san igjenomm den før jeg tapper en øl? Eller kan jeg bare la det stå til ? Tenkte...
Corneliusfat om det er det et mener så har jeg det ja. Men hvis det ene fatet er karbonert på et annet trykk da, gjør ikke det noe, tenkte på om det kunne komme øl inn i Regulatoren når jeg bytter fra fat til fat
Som emne sier har jeg nå to fat med øl stående, hvordan gjør jeg det når jeg har lyst til og smake på det andre fatet? Kan jeg bare flytte regulatoren fra det ene fatet til det andre, eller må jeg slippe ut trykket på fatet før jeg kobler til regulatoren ? Kan ølet ta skade av og bli slipt ut...
Jeg har nå fått koblet meg opp en Stc-1000 og kjøpt inn frostvakt fra Biltema (200W) og et whirlpool kjøleskap på 135x50x50 cm.
Jeg har laget en forsterket hylle av en 18 mm tykk hobbyplate til og plassere gjærkaret på. Da er det 4-5 cm klaring på hver side mellom platen / bakveggen og døren /...
Topp:)
En annen ting har fått denne oppskriften av Per Inge hos olbrygging.no
Vil gjerne tilsette tørrhumle i denne, hvor mye bør jeg tilsette og blir den bra med Cascade som tørrhumle siden den er brukt i oppskriften fra før?
Her er oppskriften:
6 Kg pale ale malt
400 g hvete
100g biscuit...
Mesket denne på 64-65*C men slet litt med og komme opp på 78*C ble stående på 72*C en stund før jeg kom opp på 78*C
Utstyret som ble brukt var en BB 30
OG: 1.065
FG: 1.010 (84% ifølge brewmate)
Brukte 2 pk safale US-05
Er det 72*C som gjør at jeg fik så lav FG eller er 84 % innenfor...
Jeg ser bryggeland selger 2 forskjellige smøringer til pakninger, hvilke av disse to er og foretrekke?
http://bryggeland.no/haynes-lubri-film-113gram-4oz.html
eller
http://bryggeland.no/hanefett-70ml.html
IK
når man skal presse ut oksygenen gjør det noe om trykket er på når man gjør det? som f.eks en 1/2 bars trykk? For så deretter sette på det trykket jeg ønsker og karbonere det på og sette det i kjøleskapet med trykket på til det er karbonert?
IK
Jeg skal til og fate ølet i kveld, så har jeg hørt at man skal sette litt trykk på fatet for og presse ut oksygenen som ligger over ølet. Stemmer det?
Hvor mye trykk skal jeg sette på barometeret når dette skal gjøres og skal gasstrykket være på når jeg presser ut oksygenet av fatet?
IK
Sitter og vurdere om jeg skal bytte ut min BB 30 v/3 med en BB 60 v/2 men jeg lurte på om det er noen som kan fortelle meg hvordan det er og brygge bare 25 L øl med BB60 siden det ikke er planen og brygge 50 L hver gang? Hvordan er det med kjøleren når man bare brygger 25 L? Blir den dekket av...
Tilsatte tørrhumlen forrige mandag kveld, så om jeg tar det i morgen kveld er det ikke noe problem? ( det var forresten din American IPA fra bryggselv jeg brygget)
IK
Skrev kanskje litt feil tidligere i dag, det jeg mente var om etter 14 dager med gjæring på 19*C (har da tørrhumlet i en uke i morgen) gjør det noe om den står noen dager ekstra på den tempen før jeg tapper det på fat? ( og hvor lenge kan det stå før jeg MÅ tappe det på fat?)
IK
Er en cold crash nødvendig etter man har tørrhumlet? Blir det ikke bra med og tappe det på fat med hevert uten og senke tempen?
Og hvor lenge kan gjærkaret stå med tørrhumle før jeg tapper det på fat, har stått i 14 dager i morgen og en uke med tørrhumling?
Noen som kan svare meg på disse...
OK, trodde det var disse http://www.bryggselv.no/products/silikonslange-10mm-super-1meter er noen andre her inne som har opplevd smak og lukt fra denne. Har den samme selv
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.