Søkeresultater

Ble nå litt usikker på hva jeg gjør. Har nå tappet ut en halvliter som står til gjæring, men tror jeg lar være å tappe den tilbake. Det blir jo mer spennede å se om den å gjærer ut. Liker ikke å sjanse med øl men ser ikke ut som jeg har no valg denna gangen. Jeg rehydrert iallefall og det...

Jeg brygget ca 50 liter så det betyr at jeg har brukt kun halvparten av det jeg trenger. Her er svaret jeg fikk fra leif stana. Tror jeg prøver meg på det. Hei Kjetil Det enkleste for deg er å formere opp litt gjær, Ta ut en dose på 5 dl fra bunnen, tilsett 1 dl sukker og rist godt med luft...

Lot meg villede av doseringen som stod på pakka, 11.5g til 20-30 liter. Jeg brukte 2 pakker. Ifølge mrmalty så blir dette 3 pakker for lite til 53 liter og OG var på 1.055. Fermentis sine hjemmesider oppgir også en dosering på minst det dobbelte. Pitchet på lørdag. Hva gjør jeg her, bør jeg hive...

Fint at jeg kan få kjøpt flere koblinger der. Jeg har en G-kobling fra før så nå er det er en slik en jeg er ute etter: http://www.kegworks.com/product.php?productid=16494&source=nextopia som jeg kan skru på min øl-ut G-kobling.Er det en standard gjengestørrelse på øl-ut? Har ikke målt min enda...

Har en slik coupler type G-system fra før men vet ikke om denne tappekrana/stanga passer, og om jeg evt. må kjøpe ny coupler fra kegworks. De har lite info. om gjengestørrese osv.  så jeg får sende de en mail. Noen som vet om andre nettbutikker som selger tilsvarende utstyr?

Hvor kan jeg få kjøpt tappekran til å koble direkte til et 50l  fat med G-System? Tenker da på denne typen. http://www.kegworks.com/product.php?productid=16496&cat=1039&page=1 Lurer på om denne kan passe?

Hadde ingen forventninger om umiddelbar humlearoma nei:-)  Stouten var ikke aromahumlet fra før, hadde noe humle til overs og så måtte jeg jo bare prøve tørrhumling for første gang på fat. Veldig glad i imperial stout og der er det vel no humlearoma også. Tenke å plukke ut humla når det ble for...

Tilsatte 50g Fuggles hel i humlepose til et Corneliusfat med 10L. Kanskje litt mye humle:-) Ristet fatet litt og lot det stå noen timer. Tappet meg en stout og det smakte mye gress :attevar: Humlen ble nok noe finknust siden jeg klemte den ut av vakumpakken, burde vel ikke gjort dette. Så også...

Kjempetips Ricard. Hvilket utbytte får du ved no-sparge metoden din og rører du da i mesken underveis? Lang leveringstid på speidelen for øyeblikket, er vel 6uker siden jeg bestillte nå. Til uka så regner jeg med at den er her så blir det  4 batcher på rappen:-)

Nå er det like før første brygg med Speidel 50l :yes:. Hva er max OG med denne og hvor mange liter ferdig øl får jeg da? Og hvor får jeg kjøpt dissa fantastiske ricehulls? Hvis jeg tilsetter litt uknust malt,  kan det ha noe av samme efekten :idea:

Har tenkt å sette en pale ale som modnes raskt. Hvor mye har gjærtypen å si her. Har valget mellom tørrgjør, Safale us-04 og us-05. Er us-04 samme stain som NØ sin 007 gjær? Denne flokkulerer visst bra. Har inntrykk av at NØ sine modner raskt?

Hmm... overraskende svar som ikke stemmer helt med min erfaring. Siste jeg prøvde meg på boksøl var vel aas juleøl kjøpt på taxfree på gardermoen. Det gikk rett i vasken iallefall:-) Er vel straffbar å heller ut øl men...:-) Overdriver jo litt når jeg påstår at annehver øl ikke er helt bra, men...

Flere som reagerer på kvaliteten på butikkøl, tuborg, ass ringnes osv. eller bare noe jeg innbiller meg. Syntes om omtrent annenhver øl jeg kjøper er noe galt med, spesiellt boksøl, oksidert etc. Nøgne ø er unntaket. Alt jeg har kjøpt av disse har vært helt topp, men prisen er jo også topp:-)...

Jeg fikk en sprekk når jeg satt den rett i kaldt vann, men den tettet seg igjen og har brukt den mye etter det. Setter den nå i litt varmt vann først det går fint. kjøpte min 5l hos vinOgBar.

Skal kjøpe inn endel fat. Har hørt at det har vært endel problemer med brukte fat og flere butikker har av den grunn valgt å kun selge nye fat. Tror det var noe med at inn/ut ventilene ikke helt fulgte nye standarder og vansklelig å bytte ut. Stemmer dette? Ellers har jeg kjøpt 4 brukte fat ifra...

Gode tips her for en som nettop har bestillt Speidel 50L. Jeg kommer til å lagre stortsett på fat og trenger nå også å kjøpe inn noen flere av disse. Ser at petit selger 50L fat fra Speidel. Noen som har erfaringer med denne kontra 2-3 Cornelius fat. Dere som har 50L Speidel pleier dere å brygge...

Desinfiserte mitt 1 brygg med kokende vann og ble godt resultat med det :skitbra:. Men bør man ikke koke utstyret i 10-15min for å være sikker? Koker hele volumet jeg brygger. Jeg tapper om på fat og karbonerer kunstig.Infeksjonen har jeg oppdaget ved omtapping uten at det ble bedre ved lagring...

Har til nå fått infeksjoner i 3 brygg(sur vinsmak/lukt), alle lager og den siste av type 2112 california lager. Mener å ha vært flink med rengjøring. Har også brygget 5 ales uten å ha fått infeksjoner i noen av disse :jaha: Har noen mistanker om hva årsken kan være: Chemipro oxy, er dette et...

Burde det ikke stått en holdbarhetsdato, evt. MFG dato på humlepakker? Har ikke sett dette på de pakningene jeg har kjøpt. Kjøpte forresten vakumpakket amarillo som hadde betydelig mindre aroma enn en vakumpakket simcoe. Alfasyreinnhold var vel omtrent likt.

Joda jeg har tappekran på dunken men det suges med endel gjær alikevel, spesielt når jeg tipper litt på dunken, vet ikke hvor lurt detter er men. Ølet står 2 uker på dunk før omstikking.