Søkeresultater

Har vært litt sløv med å oppdatere tråden, men her er responsen på en epost jeg sendte ut, i rekkefølgen den ble mottatt. Hei, i følge Norbryggs typedefinisjon for 1F. NORSK PILSNER BUTIKK-KLASSE, så er bitterheten oppgitt til å ligge i intervallet 25 - 35 IBU. Jeg opplever dette som noe...

Du står i grunnen fritt til å definere. Batch er et fremmedord, og er for alle praktiske formål synonymt med brygg, selv om brygg også har en noe videre anvendelse. Kutymen er å nummerere kronologisk, likt som med ditt første eksempel.

Hvis det positive eksempelet er facebook så er jeg trygg i min tvil :)

Ny funksjon lanseres Fase 1: "Vi er så voksne, vi ville aldri brukt funksjonen til å vise misnøye med andre" Fase 2: "Mon tro om funksjonen kan ha negative konsekvenser?" - Finn Fase 3: "Finn er diktator!"

Det vet vi ikke. Jeg har ingen problemer med å se situasjoner hvor det kan oppleves annerledes. Nå er jeg også veldig klar på at en i de fleste tilfeller må vektlegge avsenders intensjon over mottakers reaksjon, men det er også derfor jeg slår et slag for den verbale kommunikasjonen. Fordi at en...

Da er jeg redd det ikke mer jeg kan gjøre, Amarillo :) Jeg har diskutert hvor mye forumet skal legge til rette for å uttrykke misnøye med andre brukere og deres bidrag.

På ingen måte, men la oss uttrykke misnøyen verbalt.

Da vet jeg ikke. Jeg spekulerer bare jeg også. Vi får gi det litt tid og se hvordan det går. Jeg håper jo at du har rett.

Det dreier seg vel om at en støtteerklæring eller sympati står godt på egne ben, mens misnøye i alminnelighet bør forklares. Å utvide til flere reaksjoner enn den udelt positive tommelen opp åpner naturligvis for disse spørsmålene. Dette smilefjeset du beskriver vil selvsagt være sidestilt med...

Ok, så det er ikke standard ball-lock som på ølfat, altså

Er det ikke ulike dimensjoner på gass- og væskekoblingene, eller var det rett og slett feil slange som ble satt på?

Av ren nysgjerrighet, hva bruker du strekkoden til?

Er det noen tråder på forumet hvor dette blir diskutert eksplisitt?

Mon tro om jeg misforstod deg nå? Lenken leder tilsynelatende til en post om Kinn Murar

Det har du nok rett i. Pussig nok stoler jeg mer på ganen og mindre på tallene etter hvert som jeg får mer erfaring. Du har rett i den forstand at man bør tenke praktisk, men når bryggelengselen setter inn så blir jeg fort en skrivebordsbrygger. Takk for opplysende tilbakemelding. Forstår at...

Tenkte å prøve meg på en weizenbock. Med inspirasjon fra Vitus kom jeg frem til følgende - noen innsigelser? Helles Weizenbock Stamvørter: ~16,5% Restsukker: ~4,3% Mesk - 67 °C 60% kveitemalt ~4,8 EBC 40% pilsnermalt ~3,5 EBC Farve: ~10 EBC Humle: 17 IBU Hallertauer...

Hvis det etter nærmere inspeksjon går frem at øl flest i genren faller utenfor intervallet, og dette ikke taes til etterretning, så ser jeg ikke poenget med at Norbrygg skal ha et uttalt standpunkt på saken. Eller misforstår jeg deg nå?

Men stilguidene skal vel beskrive det ferdige produktet?

I Norbrygs definisjon av øltypen 'Norsk Pilsner butikk-klasse'[1], er bitterheten angitt med det lukkede intervallet [25,35]. I de to tilfellene jeg kjenner til av offentliggjorte oppskrifter i genren, så er bitterheten noe lavere. Tou Pilsner[2] hadde i sin tid en IBU oppgitt til ~20, mens...

Til dere som bruker refraktometer; hvilke formler bruker dere? Har prøvd å se litt på nettet, men det er overaskende lite informasjon om emnet. Etter litt innsats kom jeg over disse to formlene for alkoholbidrag. #1) Fra International Centre of Brewing and Distilling, Heriot-Watt University...