Søkeresultater

  1. Jørgen E

    Hjemmelaget kandisirup (Var: Hvor får jeg kjøpt diammonium fosfat?)

    3.forsøk 500g sukker Ikke så alt for mye vann, men nok til å løse opp sukkeret (tilsettes kokende fra vannkoker) 3-4dl eller deromkring En klype sitronsyre La dette koke på 125grader i 30min La så stige til 140-45 Tilsette hjortesalt tskjevis til det skjer noe Justere temp med...
  2. Jørgen E

    Karbonering på flaske; Drops vs sukkerlake

    Både for å blande inn sukkerlaken, men også for å minimere grums i flaskene Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  3. Jørgen E

    BrewCrafter 25 ++ som starterkit?

    Godt oppsummert. En kompaktbrygger er jo i prinsippet en BiAB, men med mer automatiserte prosesser. Det virker som dere har en slags plan! Kjør på! Og regn med at det fort blir litt dyrere enn planlagt ;) Den bryggesleiva i det startsettet har jeg lite tro på. Kjøp en i rustfritt/tre først som...
  4. Jørgen E

    Karbonering på flaske; Drops vs sukkerlake

    Tenker at om de dør, så kommer det 15-20liter med ny vørter, så det har ikke bekymret meg veldig [emoji481] . Er man nervøs for PTS etter massemord av encelleorganismer, så kan man ta seg bryderiet med å kjøle ned sukkerlaka . Har ikke hatt problem med ugjevn karbonering ved bruk av denne...
  5. Jørgen E

    BrewCrafter 25 ++ som starterkit?

    Det startsettet fra Bryggselv kan brukes på "alle" oppsett (15-25l i dunken) Uavhengig av bryggeri-løsning. Selv har jeg kun en enkel 32liter aluminumskjele med kran som jeg brygger i med meskepose. Er jo alltid fordeler og ulemper med de forskjellige kompaktbryggerne, så man bør lese seg opp og...
  6. Jørgen E

    Karbonering på flaske; Drops vs sukkerlake

    Ingen erfaring med drops. Har kun brukt sukkerlake selv. 1,5 drops pr 0,5l er vel det som tilsvarer ca 6g pr liter. Hvis man allikevel stikker om ølet før flasking er ikke sukkerlake noe mer jobb enn å knekke 40drops i to. Kok opp 0,5-0,7l vann med 6g sukker pr liter øl til flasking. I det du...
  7. Jørgen E

    Karbonering på flaske; Drops vs sukkerlake

    Du vil nok få et øl med noe mer kullsyre enn ønsket. Ikke nødvendigvis ødeleggende [emoji1]. Håper bare ølet ditt var ferdig utgjæra, da du flasket det ;) for høy karbonering kombinert med tidlig flasking.... Kan fort bli litt vel spennende på sikt. Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  8. Jørgen E

    Solgt/Kjøpt Flasker (bjørnunger) i kasser selges

    Interessert i noen kasser :) må se over tilgang på bil og tidspunkt som evt passer. Trenger ca 4kasser med 0,33 til litt eksperimentelle småbatcher :) Tilbyr pris +noen flasker smågodt fra siste brygg :) Kommer med tidspunktsforslag på PM Sent from my SM-G935F using Tapatalk Kommer tilbake...
  9. Jørgen E

    Matøl til jul

    Ser ut som vi går får å lage egen sirup og brygger oss en dubbel noe i nærheten av mortenpip sin. Blir sikkert å bytte på noe av gjæra. Så får vi se hvilken WLP5XX vi havner på. Takker for innspill. Har et kina probetermometer 0-300°C og et thermapen termometer. Vil disse fungere som...
  10. Jørgen E

    Matøl til jul

    Etter å ha satt et Nøgne Ø oaked God Jul i mai, så tenkte jeg og en kompis å brygge et belgisk matøl som vi kan gi til nære og kjære. Vi er veldig glade i kinn sitt tommasmesse (ikke nødvendigvis til mat). Vi lurte på om det går å lage en 7-8% inspirert av dette ølet, dog lett nok til å fungere...
  11. Jørgen E

    Hvilken bryggebutikk er nærmest Grefsen/Kjelsås?

    Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  12. Jørgen E

    Hvilken bryggebutikk er nærmest Grefsen/Kjelsås?

    Bryggeland er temmelig nære det óg. Avhenger litt på om du reiser med bil eller kollektivt (sett at de ikke går under, da) Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  13. Jørgen E

    Tørrhumle kaldt vs varmt

    ... Googler "tørrhumle kaldt" og kom over denne "tråden".. Noen som nå, nesten 2år etter tråden starta, har noen tanker rundt dette? Har en belgisk IPA (inspirert av Raging Bitch, kalt "Nagging Bitch" , da den er på beskjedne 6% kontra de 8 til originalen. Skal tørrhumle med amarillo og...
  14. Jørgen E

    White APA.

    Så ut som en riktig god fremgangsmåte. Satte en belgisk IPA (dog uten hvete) i går selv. Er noen deilig med belgiske toner og amerikanske humler i skjønn forening :) Lagde en 50/50 hvete og pils med masse citra og raku for 2mnd siden, gjæret dog med wlp300. Mye banan og fruktige toner. Tror jeg...
  15. Jørgen E

    Rydder i bryggeriet - giveaways incomming

    Har bestilt fra kina. Men kommer hjem fra Roma på fredag, og vil teste det nye gjæringsskapet mitt ;) kan den sendes som brev, så er jeg interessert. Byr en 100lapp Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  16. Jørgen E

    Rydder i bryggeriet - giveaways incomming

    Noen idé på frakt på varmekabel? Vippser gjerne noen ekstra slanter for bryderi ;) Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  17. Jørgen E

    Ikea flasker

    Mine fungerte 2 gode brygg pluss ett infisert (batch 1-3) - nå støver de ned i boden min. På brygg 3 stod skumspruten i taket. Endte opp med å åpne resten av flaskene under vann. Så de har ikke noe problem å holde på trykket. Tror den gummikorken morkner relativt fort, så noen permanent...
  18. Jørgen E

    Humleplanter/stikklinger

    Har lest at disse bør "klippes ned" når de har visnet helt. Med fare for å fremstå som grønn og dét helt uten grønne fingre. Betyr det å bare klippe den nederst ved rota?? Sent from my iPhone using Tapatalk
  19. Jørgen E

    Humleplanter/stikklinger

    Noen som har noen tips til hva jeg skal gjøre med planten til vinteren? Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  20. Jørgen E

    Din erfaring med WLP400.

    Kjøpte et rør (nå pose) på bryggselv og satte en starter i går kveld. 3dråper defoamer i starter (2/3 full erlendmeyerkolbe), men allikevel skum ut av kolben og nedover magnetrøreren i dag morges. Tørket av kolbe, rører og benk og fikk virvlet ned skummet. Satte den på røreren med 2nye dråper...
Tilbake
Topp